香港中評(píng)社8月20日?qǐng)?bào)道,臺(tái)灣“行政院農(nóng)業(yè)委員會(huì)”茶業(yè)改良場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)陳右人接受中評(píng)社訪問(wèn)表示,開(kāi)放大陸赴臺(tái)觀光,帶動(dòng)臺(tái)灣茶葉需求,一份調(diào)查顯示,6成陸客赴臺(tái)買(mǎi)的伴手禮都是臺(tái)灣茶葉,平均估算一位陸客赴臺(tái)灣觀光,帶走一公斤的茶葉。
這份調(diào)查是透過(guò)桃勤公司在桃園國(guó)際機(jī)場(chǎng)出境大廳,進(jìn)行抽樣調(diào)查,總計(jì)抽了1300份,還算有公信力,結(jié)果發(fā)現(xiàn)將近6成陸客帶茶回去,平均估算一個(gè)人帶走一公斤的茶葉,以2012年赴臺(tái)260萬(wàn)陸客,2013年赴臺(tái)280萬(wàn)陸客來(lái)推算,“一年隨手就帶走2700噸至2800噸臺(tái)灣茶葉”,相當(dāng)可觀。
陳右人上午出席桃園縣府在龍?zhí)陡x櫜鑿S舉行“你農(nóng)我農(nóng)、傳承起飛”許下農(nóng)業(yè)新桃園的承諾座談會(huì),與桃園縣長(zhǎng)吳志揚(yáng)及專(zhuān)業(yè)茶農(nóng)們,分享臺(tái)灣甚至桃園茶葉的生產(chǎn)力,會(huì)后接受中評(píng)社訪問(wèn)。
對(duì)于臺(tái)灣茶葉這幾年,因?yàn)殛懣透芭_(tái)觀光大量采購(gòu),甚至用重金標(biāo)下阿里山、梨山等得獎(jiǎng)高山茶,造成臺(tái)灣茶葉供不應(yīng)求,陳右人站在茶改場(chǎng)的立場(chǎng)來(lái)看這股臺(tái)茶搶手趨勢(shì)。
陳右人說(shuō),光從陸客提袋或伴手禮,將近6成選臺(tái)茶,這是相當(dāng)可觀,如果善用資源,臺(tái)灣或是桃園茶葉行銷(xiāo)沒(méi)有問(wèn)題。
對(duì)于市場(chǎng)供不應(yīng)求部分,陳右人分析,臺(tái)灣茶葉政策正在調(diào)整,除了每年從境外輸入臺(tái)灣3400、3500噸茶葉(半發(fā)酵茶、球型茶),“農(nóng)委會(huì)”也鼓勵(lì)大量植茶,增加產(chǎn)能,擴(kuò)大生產(chǎn)擴(kuò)大種植,途徑就是平地推動(dòng)活化休耕地,檳榔園廢園轉(zhuǎn)作,臺(tái)灣中北部檳榔園適合轉(zhuǎn)型種茶,搭配“農(nóng)糧署”產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,土地利用更容易,好比耕種茶園或設(shè)置茶工廠,旱作灌溉也持續(xù)進(jìn)行,并給低利貸款。
很多人會(huì)質(zhì)疑,現(xiàn)在喝臺(tái)灣茶,很容易喝到越南茶,陸客赴臺(tái)買(mǎi)臺(tái)灣茶,里頭不知道混了哪里來(lái)的茶葉,這種行為可以允許嗎?
陳右人解釋?zhuān)枞~本身有所謂“商品級(jí)茶葉”,好比市面上最熟知的立頓袋茶或茶包,TEA BAG會(huì)有15種左右的茶葉,有高級(jí)茶、中級(jí)茶也有各地產(chǎn)區(qū)的茶葉,這是允許的。因?yàn)閱螁窝鲑?lài)單一茶農(nóng)、茶廠不可能,需要透過(guò)高級(jí)中級(jí)以及低價(jià)茶葉,好長(zhǎng)期固定維持一定的茶葉品質(zhì),尤其國(guó)際流通需要這樣原料。
他根據(jù)臺(tái)灣制茶公會(huì)提供數(shù)字表示,除了陸客采購(gòu)的臺(tái)灣茶(部分發(fā)酵茶、球型茶)2700噸至2800噸,每年臺(tái)灣出口報(bào)關(guān)(部分發(fā)酵茶,球型茶)1200噸左右,加上走“小三通”模式輸往大陸茶葉,這部分?jǐn)?shù)字無(wú)法精算,但預(yù)估每年實(shí)際出口量約5000、6000噸。
陳右人補(bǔ)充,臺(tái)灣本地生產(chǎn)茶葉生產(chǎn),會(huì)根據(jù)茶農(nóng)自己選擇要不要做紅茶、綠茶等發(fā)酵茶,數(shù)量會(huì)變動(dòng),但平均球型茶每年產(chǎn)量約1萬(wàn)1千噸,以臺(tái)灣每人每年喝茶1.8公斤來(lái)算,臺(tái)灣內(nèi)銷(xiāo)需求就要4萬(wàn)噸,因此必須仰賴(lài)進(jìn)口來(lái)補(bǔ)充,以2013年臺(tái)灣進(jìn)口來(lái)看,半發(fā)酵茶、球型茶3469噸,加上紅茶、綠茶、普洱茶進(jìn)口達(dá)3萬(wàn)噸。
很多商品級(jí)茶葉出口,是混著不同產(chǎn)區(qū)茶葉,完全并入日常飲用茶不高,好比臺(tái)灣路邊可見(jiàn)“3斤1000元(新臺(tái)幣)”茶葉,就不可能是高山茶高價(jià)茶,兩者等級(jí)不同。
對(duì)于“非臺(tái)灣產(chǎn)地茶葉”混入臺(tái)灣本地茶,陳右人說(shuō),“不能說(shuō)沒(méi)有”,但低價(jià)茶并入臺(tái)灣高價(jià)茶飲用茶比例不高,商品標(biāo)示本來(lái)就應(yīng)該誠(chéng)實(shí)。
陳右人也透露,要喝“純臺(tái)灣生產(chǎn)的茶葉”機(jī)會(huì)愈來(lái)愈高,因?yàn)闄z驗(yàn)技術(shù)幾乎成熟,“可以檢驗(yàn)五個(gè)國(guó)家同一品種的茶葉”,屆時(shí)可以看販?zhǔn)鄣呐_(tái)灣茶,有沒(méi)有混其他地區(qū)茶葉,預(yù)計(jì)今年底到明年可推出,只要等檢驗(yàn)技術(shù)可信度達(dá)到一定程度,就可以公開(kāi)。
對(duì)于陸客把臺(tái)灣高山茶行情炒高,造成臺(tái)灣人喝好茶愈困難,陳右人提醒,事實(shí)上,阿里山等臺(tái)灣高山茶或高價(jià)茶,分析過(guò)去這20年以來(lái),幾乎沒(méi)有漲價(jià),原因在于供應(yīng)。
過(guò)去高山茶種植面積2、3百公頃,茶商抱錢(qián)到茶農(nóng)家買(mǎi)茶葉,現(xiàn)在增加到3、4千公頃,所以現(xiàn)在反倒要去行銷(xiāo),高山茶的一般市售零售價(jià)格變動(dòng)不大。
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