“臺式創(chuàng)客”李儒欽的創(chuàng)業(yè)心得
從五一廣場,逛到福州軟件園,再晃進坊巷里的黃埔巷,臺商李儒欽帶著中新社記者一路“巡禮”他的餐飲連鎖店鋪。
李儒欽開創(chuàng)的“葉澀”法式創(chuàng)意連鎖餐飲店,不到兩年的時間,已在福建擁有22家分店,“當你屢敗屢戰(zhàn)之后小有所得,當然會更珍惜一些!崩钊鍤J說。
2008年海峽項目成果交易會上,擁有出色人力資源履歷的李儒欽被福州團市委“引智”入榕,他遂將創(chuàng)業(yè)中心東移,在福州開創(chuàng)事業(yè)第二春,經歷幾次不利投資后,最終在餐飲業(yè)上重振而起。
年屆不惑的李儒欽告訴記者,在福州,他曾輾轉人事資源管理、現代農業(yè)、品牌策劃等多個行當,曾遭遇過老農只認化肥不識“有機”的尷尬、企業(yè)輕視設計智力軟投入而毀約的憤怒,也經歷了臺灣合伙人輕易認輸鎩羽歸去的獨守。
“在福州創(chuàng)業(yè)的這幾年,看得到福州營商環(huán)境不斷優(yōu)化、民眾創(chuàng)業(yè)意識不斷高漲,也正因如此,鼓勵我始終留下來!崩钊鍤J說,“我也不斷放空自己,把自己當做真正的福州人,做事出發(fā)點和做法都更接地氣,才有成功機會!
在位于福州工業(yè)路萬象城的“葉澀”店里,賣相誘人的烤汁雞肉飯最受歡迎。李儒欽點上一客告訴記者,這是臺灣最常見的便當,大部分食材從臺灣直送,“味道里‘埋伏’有每個人的生活記憶,所以餐盤里裝的是老臺灣日常生活和年輕人的飲食新主張。”
“這家店開下來不容易,之前靠‘小三通’進貨,貨品檢驗、通關稍有個環(huán)節(jié)不暢,食材積壓幾個月也是有的,”他說,現在福建進入自貿試驗區(qū),通關就便捷得多了,“未來新開的連鎖店可以實現一半以上原料都是臺灣直送,把臺灣的美食‘生活味’搬到福州來!
2016年新年伊始,李儒欽的“味蕾王國”有了新的規(guī)劃。作為大陸官方舉辦的中國青年創(chuàng)業(yè)國際計劃(YBC)項目中唯一的臺灣籍認證創(chuàng)業(yè)導師,他的創(chuàng)業(yè)經驗及創(chuàng)業(yè)理念在大學生創(chuàng)客群體中廣泛傳播。
“登陸”后的這7年間,李儒欽一直兼任福州市青年創(chuàng)業(yè)促進會理事等職,并在福州大學、廈門大學等多所高校兼做創(chuàng)業(yè)輔導,接洽、鼓勵過眾多大學生創(chuàng)業(yè)者。
在福州市青年創(chuàng)業(yè)促進會第五期“創(chuàng)業(yè)客”訓練營上,記者旁聽到他的導師結業(yè)創(chuàng)業(yè)心得,“不要怕改變,不要怕挑戰(zhàn),不要放棄做夢,不要跟別人做一樣的事情。突破是常態(tài),沒有不可能!
李儒欽告訴記者,他正仔細研究福建自貿區(qū)引智引資政策和福州支持臺灣青年來榕創(chuàng)業(yè)就業(yè)的十條措施,“大陸政府倡導‘大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新’,福建也出臺不少落地實操措施,對臺灣青年來說,到福建創(chuàng)業(yè)正是天時地利人和!
熱點資訊
- 兩岸青年創(chuàng)客工作坊活動2016-07-27 10:51:00
- 海峽兩岸青少年舞蹈交流展演首次走進大陸少2016-07-26 15:58:00
- 第一屆臺灣高校新聞傳播學系學生來湘實習交2016-07-26 15:20:00
- 芒果拓展訓練營:致“最好的我們”2016-07-26 15:14:00