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臺(tái)灣新北市議員:臺(tái)灣美食可在大陸“小題大做”

2013年09月16日 08:15 來(lái)源:中新社 字號(hào):       轉(zhuǎn)發(fā) 打印

  2013臺(tái)灣美食節(jié)15日在山東章丘繡源河畔舉辦。臺(tái)灣新北市議員在此間表示,臺(tái)灣的小吃可以在大陸“小題大做”,希望大陸海關(guān)縮短臺(tái)灣食材的進(jìn)關(guān)檢驗(yàn)時(shí)間。

  蚵仔煎、臺(tái)南擔(dān)仔面、阿里山竹筒米糕……記者在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)看到,各種臺(tái)灣特色小吃呈現(xiàn)在繡源河景區(qū)“章丘之眼”廣場(chǎng)。章丘市民李珊表示,“品種太多,嘗不過(guò)來(lái)了,恨不得再長(zhǎng)一個(gè)肚子”。深海花枝燒的攤主告訴記者,僅14日試營(yíng)業(yè)的銷(xiāo)量就達(dá)1.3萬(wàn)元人民幣。

  來(lái)自臺(tái)中市的臺(tái)灣光彩美食協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳建東介紹說(shuō),這次美食節(jié)共有48家臺(tái)灣廠(chǎng)商參展,帶來(lái)近百種臺(tái)灣小吃。陳建東表示,這次參展的臺(tái)商大都帶有考察市場(chǎng)的目的,希望可以在大陸找到投資合作的商機(jī),將臺(tái)灣小吃在大陸推廣。

  臺(tái)灣小吃完全可以在大陸“小題大做”,新北市議員金介壽在接受中新社記者采訪(fǎng)時(shí)表示。金介壽認(rèn)為,臺(tái)灣小吃種類(lèi)繁多,在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上進(jìn)行了改進(jìn)創(chuàng)新,憑借臺(tái)商完善的營(yíng)銷(xiāo)手段和網(wǎng)絡(luò),完全可以在大陸把臺(tái)灣小吃做成大題目。

  金介壽和陳建東都認(rèn)為,相較大陸小吃,臺(tái)灣小吃的最大特點(diǎn)在于“精致”。金介壽更是表示,雖然臺(tái)灣小吃的原料大部都可以在大陸采買(mǎi),但為了保持純正的臺(tái)灣口味,一些臺(tái)灣小吃的原材料最好還是應(yīng)該由臺(tái)灣空運(yùn)大陸。

  為此,金介壽建議,希望大陸海關(guān)加快臺(tái)灣小吃原材料的進(jìn)關(guān)檢驗(yàn),以保持食材的新鮮。(張偉)

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