【環(huán)球時報記者 屠麗美】近日,一則“用‘人腳’做熊掌”的傳聞令意大利一家中餐館陷入輿論的風(fēng)暴眼中。16日,在接受《環(huán)球時報》記者電話采訪時,該餐廳的老板娘感慨,“現(xiàn)在,全世界都知道我們了”。她向記者澄清所做的是熊掌,絕不是什么“人腳”,并講述了這則傳聞出爐的來龍去脈。
這家名為“Yi Ren Hia”的中餐館坐落于意東北部城市帕多瓦,老板叫阿東。餐館老板娘告訴《環(huán)球時報》記者,他們的店是個小飯館,有兩三名工人,主要做快餐生意,進(jìn)貨主要是青菜、牛肉、豬肉和海鮮等,食客通常是中國人,每月營業(yè)額很少!拔覀儾蛔鲂苷,也不會做!
據(jù)老板娘回憶,去年11月初,一名從斯洛文尼亞過來的中國客人讓店里加工燒熊掌。店里不知道怎么燒,還是客人講了如何如何做。在后廚,洗碗工看到熊掌“血淋淋的,有點嚇人”,就拍照片發(fā)到“臉譜”上。此前有報道稱,該店員覺得菜品酷似人腳。
“沒想到就這樣發(fā)生了驚天動地的大事情,意大利警察和法醫(yī)都來了”,老板娘說,經(jīng)調(diào)查,意大利警方認(rèn)為“吃是可以吃的,只是必須注明熊掌來源地”。據(jù)她說,斯洛文尼亞有外國人開的餐廳做熊掌生意。
老板娘向《環(huán)球時報》記者抱怨“快被發(fā)照片的工人氣死了”,但表示這名巴基斯坦工人干活還算勤快,且在意大利找工人不容易,所以并沒有對他進(jìn)行處罰。“我們在意大利待了20多年,很少回中國。家里的孩子還要上學(xué),只想平平安安做生意。”
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