“意大利一家中餐館用‘人腳’做熊掌”的新聞近日被不少歐洲媒體熱炒,一張血淋淋的“人腳”照片讓許多人感到不適。15日,《環(huán)球時報》記者聯(lián)系該餐館老板時被告知,餐館生意受到很大影響,他不愿接受記者采訪,但他表示該菜品絕不是“人腳”。
意大利《小公報》13日報道稱,在意東北部城市帕多瓦的一家名為“Yi Ren Hia”的中餐館,出現(xiàn)疑似人類足部的肢體被當(dāng)做熊掌供客人食用。報道稱,去年11月底,一位從斯洛文尼亞來意大利的中國商人與友人一同來到該餐廳,并把自帶的熊掌交給后廚加工。然而在上菜前,餐廳服務(wù)員認(rèn)為菜品有異,形狀酷似人腳。服務(wù)員把菜品照片上傳至社交媒體,引起一片嘩然。不少人借機(jī)攻擊中餐廳。意大利法律規(guī)定,熊是受保護(hù)動物,嚴(yán)禁對其捕獵、關(guān)押和殺害。意大利憲兵打假小組NAS和當(dāng)?shù)鼐綄υ摬宛^進(jìn)行調(diào)查,雖然查出一些衛(wèi)生和食材保質(zhì)期問題,但并未找到熊肉痕跡。
憲兵隊也對“人腳形”菜品展開新一輪調(diào)查。報道稱,意大利警方已咨詢法證專家所謂的熊掌是否真的是人的腳。意大利媒體《晨報》稱,當(dāng)?shù)孬F醫(yī)專家南多·扎寧表示,熊是躑行動物,有5個腳趾且行走時整個腳掌接觸地面,包括人類在內(nèi)的靈長類動物也同樣如此。他說:“圖片上的肢體不能100%確認(rèn)為是熊掌,也有可能是猴子或者其他動物的肢體,但絕不可能是人腳。”他認(rèn)為,如果是人腳,那么腳趾應(yīng)該比照片上的更長才對。
該餐館老板15日對當(dāng)?shù)孛襟w表示,這道菜經(jīng)大火烹制,并佐以香料和蔬菜,上菜時并沒有什么異常!霸谒孤逦哪醽喅孕苷埔苍S是合法的吧,客人說是從斯洛文尼亞買來的”,店主說,“但這件事確實(shí)毀了我的生意,這兩天客人少得可憐。” 【環(huán)球時報駐意大利特約記者 文亮 環(huán)球時報記者 李曉驍】
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