多地官方餐廚垃圾回收隊遇冷 西寧經(jīng)驗提供借鑒

　　核心提示

　　根治地溝油，規(guī)范餐廚垃圾回收是關(guān)鍵一步。然而，因為是無償收油，多地官方回收隊遭到餐館冷遇。

　　記者了解到，在青海省西寧市，餐廚垃圾回收率卻達(dá)到80%。同樣是免費回收，為何這里能收得上來？有什么經(jīng)驗可供借鑒？回收處理還面臨哪些問題？記者進(jìn)行了調(diào)查。

　　5月3日，青海省西寧市一家飯店，一輛專用的餐廚垃圾收運車停在門口。飯店工作人員把一桶桶餐廚垃圾推到車前，車上的全自動設(shè)施自動將其倒入車載儲罐里。收運工作人員王鳳海告訴記者，他負(fù)責(zé)西寧市勝利路附近餐廚單位的垃圾收運，每天兩趟，每趟能收4到5噸。

　　政府統(tǒng)一收運，處理企業(yè)特許經(jīng)營

　　與餐廚垃圾收運車同步，另一組隊伍——地溝油收運車也出發(fā)了：一輛小貨車載上15個塑料桶，再加上一個帶眼的鐵鉤勺和一個鐵桶，他們負(fù)責(zé)清理城區(qū)流往下水道的地溝油。

　　負(fù)責(zé)處理城南和城中地區(qū)的工作人員仲年林說，有地溝油的下水道井口都是固定的。到了地方，仲年林小心地把鉤勺放下去，將地溝油中的水控干，再將下水道中的油污一勺一勺地盛起來裝到塑料桶里。

　　他們收集的地溝油和餐廚垃圾車收運的垃圾，將拉往位于西寧市北的山里進(jìn)行初加工，然后再統(tǒng)一運送到餐廚垃圾處理企業(yè)。

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