“自家的孩子都不會(huì)吃這些食品”
———暗訪鄭州小食品黑作坊
推開虛掩的門走進(jìn)去,伴隨著轟鳴的機(jī)器聲,一股濃烈的麻辣味撲鼻而來。
大約20平米的空間內(nèi),燈光昏黃,幾張報(bào)紙糊住了唯一的窗戶。正對(duì)門的地上,是一攤紅紅綠綠蘿卜絲樣的東西。機(jī)器上裹滿油污,看不出本來面目。幾個(gè)裝著黃色液體的大號(hào)塑料桶,以及墻角堆放的幾十袋白色面粉,很是顯眼。
門口的操作臺(tái)上,微型臺(tái)秤、生銹的剪刀、已經(jīng)開了口的瓶瓶罐罐胡亂地?cái)[放在一起。包裝說明顯示,其中兩瓶綠色、暗紅色的粉末,分別是名為果糖和日落黃的食品添加劑,一袋白色粉末為甜蜜素。
一個(gè)40歲左右、未作任何防護(hù)的工人進(jìn)來,跨過攤放在地下的原材料,走到轟鳴的機(jī)器跟前,添加了一瓢面粉、辣椒面和食品添加劑的混合物。
與此同時(shí),在另一個(gè)房間內(nèi),兩臺(tái)長(zhǎng)長(zhǎng)的面板上,堆放著剛剛生產(chǎn)出來的成品———黃色、綠色的仿佛蝦米狀的小辣條,七八個(gè)老年婦女分坐面板兩邊,熟練地進(jìn)行封裝。透明的包裝袋比撲克牌略小,沒有任何標(biāo)識(shí)。只有旁邊壘的一人多高的包裝箱上,印有“吳富杰熟食、湘川風(fēng)味”字樣。
在不久前的一次暗訪中,《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者在位于鄭州市二七區(qū)侯寨鄉(xiāng)大田垌村的一戶民房里目擊了上述場(chǎng)景,F(xiàn)場(chǎng)種種跡象顯示,這是一處生產(chǎn)麻辣小食品的典型黑作坊。根據(jù)機(jī)器身上的污垢、粘附在電線上的蛛網(wǎng)等線索判斷,該作坊的地下生產(chǎn)活動(dòng)已經(jīng)進(jìn)行了相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間。