中秋臨近,各式各樣的月餅已經(jīng)紛紛擺在各大超市的顯眼位置,市面上琳瑯滿目的月餅讓人目不暇接。25日,記者走訪了昆明幾家大超市及知名糕點店,今年的月餅除了在包裝上“瘦”了身、散裝的價格略有上調(diào)之外,月餅風(fēng)格也自成一派,變得更有“云南味”。
包裝不再奢華 價格回歸理性
隨著2011年4月國家有關(guān)食品包裝的相關(guān)法規(guī)出臺,記者發(fā)現(xiàn),今年市場上過度包裝月餅的現(xiàn)象已大大減少,而價格相比起往年也更趨“平民化”。
在大觀商業(yè)城沃爾瑪入口處的精裝月餅區(qū),月餅禮盒以100-300元居多,最高價位則不超過700元,推出了“買一送一”的活動來吸引消費者。
市民徐強接受記者采訪時說,“禮盒月餅的價格還算合適,畢竟現(xiàn)在物價這么高。如果自己吃的話,更傾向于散裝月餅,不會選擇包裝精美的禮盒月餅!
雖然包裝上開始追求“平民化”,但不少商家繼續(xù)推出“燕鮑翅”為餡料的高檔月餅。 市民朱女士說:“像這樣有燕窩、鮑魚、魚翅的含量具體有多少,在月餅包裝盒上并沒有明確的標(biāo)示。況且這樣口味的月餅不見得比一些傳統(tǒng)的散裝月餅好吃!
月餅更有“云南味”
豆沙、五仁、蓮蓉、蛋黃……這些都是做月餅的傳統(tǒng)餡料,但為了博得顧客的眼球,商家結(jié)合云南的地方特色,推出了鮮花、菌類為餡料的月餅。