臺(tái)北“故宮晶華”餐廳筵席中的弦紋鼎，就是一道魚翅料理，島內(nèi)外動(dòng)物保護(hù)團(tuán)體指責(zé)“故宮”把魚翅料理當(dāng)寶，破壞動(dòng)物保護(hù)形象。臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》資料照片

　　中國臺(tái)灣網(wǎng)7月23日消息　位于臺(tái)北“故宮博物院”內(nèi)的“故宮晶華”大力促銷的一道筵席，昨天被島內(nèi)外動(dòng)物保護(hù)團(tuán)體指責(zé)把“魚翅料理”當(dāng)寶，破壞動(dòng)物保護(hù)形象，聯(lián)名發(fā)函臺(tái)當(dāng)局相關(guān)部門及“臺(tái)北故宮”，要求停止在臺(tái)北“故宮”內(nèi)賣魚翅料理。

　　據(jù)臺(tái)灣媒體報(bào)道，臺(tái)灣動(dòng)物社會(huì)研究會(huì)發(fā)現(xiàn)，“故宮晶華”餐廳內(nèi)包括10人桌菜單、單人套餐，每套餐都有魚翅料理。臺(tái)灣動(dòng)物社會(huì)研究會(huì)主任陳玉敏說，臺(tái)北“故宮”是臺(tái)當(dāng)局官方機(jī)構(gòu)，具有文化指標(biāo)，竟放任業(yè)者公然在“故宮”大賣魚翅料理，破壞動(dòng)物保護(hù)形象，非常不應(yīng)該。

　　臺(tái)灣動(dòng)物社會(huì)研究會(huì)執(zhí)行長朱增宏說，臺(tái)灣地區(qū)每年包括進(jìn)口、漁民捕捉的魚翅約600噸。魚翅是奢侈品、并非必需品。民眾應(yīng)自覺拒吃魚翅，臺(tái)當(dāng)局單位更應(yīng)該倡導(dǎo)民眾正確的動(dòng)物保護(hù)觀念。

　　美國國際人道協(xié)會(huì)昨天也譴責(zé)“故宮晶華”，不顧全球動(dòng)物保護(hù)趨勢(shì)公然賣魚翅。美國國際人道協(xié)會(huì)長期在美國勸導(dǎo)餐廳不提供魚翅，同時(shí)游說餐廳簽署同意書，公布在網(wǎng)站上，未來也要游說臺(tái)灣地區(qū)餐廳不賣魚翅。

　　臺(tái)灣動(dòng)物社會(huì)研究會(huì)表示，吃魚翅不但破壞海洋生態(tài)，而且捕捉方式非常殘忍。業(yè)者捕到鯊魚后割下沙魚的背鰭、側(cè)鰭、尾鰭等四片翅膀，然后把鯊魚丟回海里，任由其慢慢流干血痛苦而死。

　　依聯(lián)合國估計(jì)，2003年全球捕殺的鯊魚及其近親魚種達(dá)85萬噸，是50年前的3倍。過去15年，包括槌頭鯊、大白鯊數(shù)目已銳減7成，許多鯊種已在加勒比海消失無蹤。

　　臺(tái)灣動(dòng)物社會(huì)研究會(huì)表示，臺(tái)北“故宮”應(yīng)負(fù)起教育民眾動(dòng)物保護(hù)觀念的責(zé)任，希望臺(tái)當(dāng)局相關(guān)部門管管“故宮”，即日起停賣魚翅料理。

　　報(bào)道稱，針對(duì)魚翅入菜引起動(dòng)物保護(hù)團(tuán)體抗議，“故宮晶華”表示，要等看到臺(tái)當(dāng)局相關(guān)部門或臺(tái)北“故宮”行文來函的內(nèi)容后再?zèng)Q定。“故宮晶華”營銷公關(guān)部協(xié)理張?bào)薇硎�，提供魚翅料理是針對(duì)市場(chǎng)需求，而且“故宮晶華”的套餐著重港式料理，龍鮑翅燕是不可少的食材。

　　臺(tái)當(dāng)局行政主管部門發(fā)言人史亞平昨晚則轉(zhuǎn)述臺(tái)北“故宮博物院”院長周功鑫的談話表示，“故宮晶華”餐廳是“故宮”簽約的外包餐廳，“故宮博物院”將先了解“故宮晶華”有無賣“魚翅料理”，如果有再做處理。（高大林）

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