古城名片

　　江蘇興化，古稱“昭陽”，又名“楚水”，位于江蘇中部，地處江淮之間，里下河地區(qū)腹地，迄今2300多年城址未變，取“興盛教化”之意而得名“興化”。興化全市總面積約2400平方公里，水域面積約占1/4。水系屬淮河流域，河網(wǎng)縱橫、湖蕩棋布。

　　興化歷史悠久、遺存豐厚、特色鮮明。早在2001年即被江蘇省人民政府公布為歷史文化名城�，F(xiàn)有各級文物保護單位110處，尚未核定公布為文物保護單位的不可移動文物119處，歷史建筑110處，歷史文化街區(qū)2片，各級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目124項。2014年，“興化垛田傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)”被聯(lián)合國糧農(nóng)組織評定為“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”；其后，“興化垛田灌排工程體系”入選2022年度世界灌溉工程遺產(chǎn)名錄。

　　如果要用一張照片來代表江蘇水鄉(xiāng)，許多人眼前都不由浮現(xiàn)那幅“河有萬灣多碧水，田無一垛不黃花”的經(jīng)典畫面。這一畫面就來自江蘇省興化市，這里剛剛獲批成為第143座國家歷史文化名城。

　　興化為何能夠脫穎而出？

　　國務(wù)院批復(fù)中這樣寫道：“興化市歷史悠久、文化厚重，傳統(tǒng)格局和歷史風貌保存較好，地域特色鮮明，文物和文化遺產(chǎn)資源豐富，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)繽紛多彩、活態(tài)傳承，具有重要的歷史文化價值。”

　　一方水土千年韻。日前，記者來到江蘇興化，來尋訪它的歷史味兒、文化范兒。

　　四面環(huán)水 五面耕耘

　　垛田風貌勾勒水鄉(xiāng)特色

　　冬日，垛田也不閑。站在垛田街道高家蕩村一處小橋上放眼望去，青菜、香蔥、蘿卜，構(gòu)成了遠近高低、生機勃勃的綠意。77歲的村民楊懷壽劃著船來到自家垛田上，一釘耙一釘耙翻著地，進行田間管理。

　　具有辨識度的“垛田”是怎樣形成的？它與興化古城有何關(guān)系？

　　“垛，是水中壘起的高地，也是興化城市建設(shè)的基礎(chǔ)�！迸d化市歷史文化研究會副秘書長曹生文介紹，南宋初期黃河奪淮，明代中期黃河全流奪淮，大量泥沙侵入里下河，興化境內(nèi)的河流湖蕩迅速淤積，形成壘土成垛的基礎(chǔ)。隨著人口增長，人多地少的矛盾出現(xiàn)，慢慢形成了里下河特有的農(nóng)耕方式——垛田。垛田除了頂上平面，四周坡面也可栽種，稱為“四面環(huán)水、五面耕耘”。

　　在興化市水利局原局長劉文鳳看來，垛田不僅是一種農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，也是特殊的水利系統(tǒng)，體現(xiàn)了人們利用自然，與自然和諧相處的過程：明清時期，里下河是保障漕運的泄洪區(qū)，為了抵御洪水，人們不斷加高垛田，從2米、3米加高到5米、7米；隨著新中國成立后全流域水利工程建設(shè)，垛田又經(jīng)歷了逐步“放岸”的過程，下降到1米、2米，直到幾十厘米。

　　曹生文告訴記者，垛田比較零碎，無法種植水稻，明代中期主要種植瓜果蔬菜，成為古城的“菜籃子”；清代時大面積種植藍草，并制造出一種重要染料——藍靛，促進古城中印染工藝的發(fā)展興盛。20世紀30年代，隨著“洋布”流行，藍靛產(chǎn)業(yè)退出歷史舞臺，垛田開始種植油菜等經(jīng)濟作物，現(xiàn)在則是小蔥、油菜、萵苣等四季輪作。垛田作物的變遷，記錄下地形的變化，以及經(jīng)濟、社會的發(fā)展。

　　“興化垛田是當?shù)刈罹弑孀R度的名片，2011年已入選江蘇省省級文保單位。”興化市申報國家歷史文化名城領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負責人高春麗介紹，作為江蘇唯一的“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”，“興化垛田傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)”區(qū)域總面積約46.8萬畝，其中核心區(qū)面積約6萬畝。為挖掘好、保護好興化的這塊“金字招牌”，興化市對垛田制定保護范圍、保護標識，并設(shè)專人保護管理；此外，泰州市還制定了相關(guān)保護條例，全方位保護獨特的垛田地貌。2019年，興化垛田入選全國重點文保單位�！芭d化垛田保護工作的提檔升級，對于興化市成功申報國家歷史文化名城至關(guān)重要。”高春麗說。

　　最小干預(yù) 原真保護

　　繡花功夫守護古城老街

　　走進興化城東的東門歷史文化街區(qū)，這里早已掛起燈籠、貼上對聯(lián)、裝扮一新。行走其間，這條僅300多米長的魚骨狀老街，保留著“青磚黛瓦馬頭墻”的傳統(tǒng)風貌，兩側(cè)建筑多為“前店后宅”“下店上宅”形式。竹巷等支巷中，古老的手工作坊延續(xù)至今。

　　從古到今，這里一直是興化最重要的商業(yè)街之一。興化市文史專家陳斌介紹，興化古城“連垛成城，城浮垛上”，土城墻串聯(lián)起相鄰垛島。城墻將老城區(qū)劃分為城內(nèi)和東南西北四門外關(guān)廂。明清以來，以東關(guān)廂最為繁華，即現(xiàn)在的東門歷史文化街區(qū)。銷售瓜果蔬菜的垛上居民、販賣湖蕩魚蝦的漁民等，多從東門大碼頭登岸，形成商貿(mào)發(fā)達的“金東門”。

　　在城市的發(fā)展變遷中，街巷風貌體系保存完整，居民安居樂業(yè)——發(fā)展與保護之間的平衡是怎樣做到的？

　　興化市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局申報辦項目實施組負責人夏義忠介紹，申報工作啟動前的幾年，興化就已開始歷史街區(qū)的保護與發(fā)展工作，最初的主旨是“修舊如舊”的原真性保護。全國重點文物保護單位“上池齋”藥店就在這個時期進行過一次大修。

　　修繕工作的文史顧問郭�？祷貞�，這座清代建筑經(jīng)歷過多次小修小補。2010年前后，因為瓦礫破碎、屋面漏雨和部分木結(jié)構(gòu)腐爛，進行了落架大修�！坝霉欧ㄖ菩峦摺⒁酝�材料替換椽子，在當時已很‘時新’，但現(xiàn)在看仍有遺憾。”郭�？底層浾卟榭粗�子上的油漆，“修繕后用渾水漆統(tǒng)一涂刷，歷史的痕跡被掩蓋，更導(dǎo)致新舊難辨。”

　　2017年以來，興化按照小規(guī)模、漸進式的“繡花”方式，因地制宜推動街區(qū)有機更新，在歷史建筑的修繕上，講究“最小干預(yù)原則”。記者看到，2020年修繕的清代建筑“楊氏當?shù)洹辈扇×肆舭追绞剑簤γ嫔�，拆除的老磚被重新利用；梁柱上，不同材質(zhì)的修補痕跡清晰可辨……就像一圈一圈年輪，記錄著它親歷的歲月更迭。

　　街區(qū)內(nèi)后街背巷傳統(tǒng)民居修繕工程同步開展。除了給排水、網(wǎng)線改造等，還在居民自愿和不改變磚木結(jié)構(gòu)的前提下，對原址、原面積、原高度的傳統(tǒng)民居進行修繕，居民僅需承擔新增材料費50%的費用，其余由政府兜底。街區(qū)既留住歷史風貌，又新增廚衛(wèi)等現(xiàn)代化設(shè)施。

　　修繕后的歷史街區(qū)怎樣活化利用？2023年，興化市文旅公司在街區(qū)開辦了“興好有禮”文創(chuàng)店，煙火氣與文藝范并存的風格很受歡迎，帶動整個街區(qū)業(yè)態(tài)提檔升級，一批茶飲、手作、花店等年輕化業(yè)態(tài)陸續(xù)開起來。目前東門歷史文化街區(qū)共有46家店鋪，2024年總營收超600萬元，同比增長23%。

　　匠心入刃 破木成舟

　　璀璨非遺融入火熱生活

　　“叮叮咚……”臨近中午，竹泓鎮(zhèn)竹二村的泰州星亞木船公司車間，此起彼伏的敲擊聲交織出一首樂曲，一艘木船正在制作中。

　　工人們用桐油和石灰與水攪拌，形成“黏合劑”，再將硬木片削制的“灰齒”嵌進船體的板縫中，用錘子和鈍口鑿子從里外兩側(cè)將奎麻絲敲打進板縫內(nèi)。如此多次，填充物就與黏合劑在板縫中充分黏合、渾然一體。

　　“這是木船制造工序中最復(fù)雜的一道——艌縫，其主要目的是斷漏�！眹�家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)木船制造技藝傳承人周永干介紹，水鄉(xiāng)垛田的自然地理與耕稼樵漁的現(xiàn)實需求，在歷史的長河里催生出精湛的造船技藝，又在一代代匠人手中堅守傳承。

　　匠心入刃，破木成舟。在時光流轉(zhuǎn)中，始終不變的是選料備料、斷料配料、破板、分板、拼板、刨板等工序。但變化也不少——船型在變，傳統(tǒng)木船是為適應(yīng)水系環(huán)境的平底船，現(xiàn)在則發(fā)展出了景觀船、畫舫船、影視道具船，從農(nóng)業(yè)交通轉(zhuǎn)入文旅產(chǎn)業(yè)；工具在變，拉鋸改進成了電鋸，木尺變成了卷尺，掃描儀測量代替肉眼觀察，還用上了設(shè)計圖紙以適配訂單化、個性化需要；制作方法也在變，建筑中的模塊化生產(chǎn)也被借鑒到了木船制作中……

　　興化市竹泓木船行業(yè)協(xié)會會長李玉云告訴記者，木船制造是竹泓鎮(zhèn)最大的富民產(chǎn)業(yè)，全鎮(zhèn)有超過1/10的從業(yè)人口，年產(chǎn)值超過7億元�！叭�鎮(zhèn)形成了互相協(xié)作、錯位發(fā)展的上下游產(chǎn)業(yè)鏈，有專門打鐵的鐵匠、雕花的木匠，也有細分的加工廠；既有越做越大的畫舫，也有越做越小的船模�！崩钣裨普f，為打響知名度，鎮(zhèn)里申請了“竹泓木船”公共品牌，搭建電商平臺對外銷售，還制定出現(xiàn)代化行業(yè)標準，細化到“6米以上船型，木板厚度超過4厘米”等一系列具體的質(zhì)量條款。

　　“全市共有3項國家級非遺——木船制造、清明會船、茅山號子，既有鮮明的地域特色，互相之間也存在很深的淵源�！迸d化市文體廣電和旅游局非遺科科長丁永忠介紹，“清明會船”是全民參與的體育盛會，所用木船就由竹泓鎮(zhèn)制造。會船中，選手們齊唱“茅山號子”為自己加油鼓勁。這是當?shù)貜南惹貢r期發(fā)源的勞動號子，隨著農(nóng)村生產(chǎn)勞動方式變革，已從田間地頭“搬”上更廣闊的舞臺——進校園、進社區(qū)，成為節(jié)慶表演、重大典禮的重要環(huán)節(jié)，再次融入火熱生活，煥發(fā)出了綿綿不絕的生命力。