據(jù)臺灣媒體報道,含瘦肉精的美牛進口問題引發(fā)爭議,據(jù)了解,當局研擬采取“牛、豬切割處理”,只和美國談牛肉、不談豬肉,并訂出瘦肉精殘留容許量,一旦開放,將考慮比照“香煙模式”,標示產(chǎn)地、殘留量、建議每日安全攝取量及警語,讓民眾自行決定是否購買食用。
高層官員強調(diào),是否開放含瘦肉精的美國牛肉進口臺灣,是重大公共議題,臺灣是逐漸成熟的公民社會,這個議題應(yīng)讓大家理性討論,之前含塑化劑的食用容器原本是零檢出,后來比照歐盟標準民眾也可以接受,足以證明臺灣內(nèi)部可借由討論凝聚共識。
據(jù)了解,過去這段時間,美方持續(xù)表達希望擴大開放美國牛肉進口,臺方高層也多次向美方表示,臺美之間不只牛肉,還有盤根錯節(jié)的關(guān)系、共同的核心價值,呼吁美方“不要只看到牛肉,甚至只把瘦肉精擺中間”。
臺方高層向美方強調(diào),臺灣要顧及臺美關(guān)系,也須兼顧民眾健康,既然含瘦肉精的美國牛肉只占10%以下,且只要在宰殺前兩周就能把瘦肉精自然代謝,美方應(yīng)從“客戶導向”著手,改良飼養(yǎng)技術(shù)。
除了對美方“曉以大義”,當局相關(guān)部門也研議對策,官員表示,臺方希望從源頭做好把關(guān),美方出口商出口前必須與臺灣進口商共同檢驗瘦肉精含量,這是第一道把關(guān);瘦肉精安全殘留量應(yīng)參考國際認可標準,以昭公信,國際食品標準委員會未來可能訂出瘦肉精殘留標準。
第二道把關(guān)是比照“香煙模式”,就像煙盒上標注含尼古丁及警語的做法,讓民眾參考決定是否購買食用。