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趕上好時(shí)代 臺(tái)灣“永和豆?jié){”扎根大陸 贏在兩岸

時(shí)間:2009-01-06 08:12   來源:中國臺(tái)灣網(wǎng)

  中國臺(tái)灣網(wǎng)1月4日北京消息 10年前,借著改革開放的東風(fēng),臺(tái)灣“永和豆?jié){”到大陸扎根,已發(fā)展了近380家連鎖加盟店。如今,繼續(xù)在大陸擴(kuò)大規(guī)模的同時(shí),又計(jì)劃趁著兩岸“大三通”好時(shí)機(jī),將在大陸生產(chǎn)的蛋白粉、豆?jié){粉等以海運(yùn)直航方式回銷臺(tái)灣。

  一碗豆?jié){,寄托著老兵的鄉(xiāng)愁

  上世紀(jì)50年代,跟隨“兩蔣”退到臺(tái)灣的大陸老兵陸續(xù)退伍,為了養(yǎng)家糊口,部分老兵在永和鎮(zhèn)設(shè)攤鋪賣豆?jié){,賺取營生的同時(shí),也找尋著大陸家鄉(xiāng)的味道,以排解鄉(xiāng)愁,后來逐漸在永和鎮(zhèn)形成熱絡(luò)的市集氛圍。

  “永和”董事長林炳生同樣有著當(dāng)兵經(jīng)歷,他不希望看到這一品牌隨著老兵群體日漸萎縮而沒落,于是繼承發(fā)揚(yáng)老兵們制作豆?jié){的工藝,1985年租下店面,前店后廠運(yùn)作,注冊了“永和”品牌,成為永和事業(yè)發(fā)展的起點(diǎn)。后來“永和”緊跟形勢進(jìn)入賣場、便利店等銷售通路,站穩(wěn)腳跟。

  豆?jié){根脈在大陸,臺(tái)灣“永和”期待回歸

  “大豆原產(chǎn)自中國,石磨也是中國人發(fā)明的,我們的祖先用石磨研磨大豆,榨取出濃醇味美的精華,才有了后人常飲的豆?jié){。”林炳生說,這些都是祖先的智慧和創(chuàng)造,臺(tái)灣永和鎮(zhèn)那一碗碗濃醇的豆?jié){,正是從大陸過去的老兵們對祖先智慧的傳承!翱上У氖牵嗄昵拔揖烷_始在臺(tái)灣做很好的豆?jié){給消費(fèi)者喝,但卻無法用上只有祖國大陸東北地區(qū)才有的好大豆,深以為憾!

  林炳生認(rèn)為,兩岸同文同種,把源自祖國大陸的豆?jié){,輔以成熟的臺(tái)灣服務(wù)模式回饋大陸,一定會(huì)獲得消費(fèi)者的認(rèn)可。

  借改革開放東風(fēng)開辟大陸市場

  進(jìn)入九十年代,臺(tái)灣市場日漸成熟飽和,成本攀升,而受益于改革開放戰(zhàn)略,大陸巨大發(fā)展?jié)摿蛢?yōu)厚的招商引資政策,吸引了當(dāng)時(shí)眾多臺(tái)商的目光,其中就包括對潛在市場有獨(dú)到分析的林炳生。

  “改革開放鼓勵(lì)一部分人先富起來,催生出中、高端消費(fèi)群體,進(jìn)而促發(fā)了中、高端服務(wù)市場的形成!绷直f,“永和”正是看準(zhǔn)這一人群,下定決心拓展大陸早餐市場,經(jīng)過自己的親自考察,10年前在上海開了首家直營店,一炮而紅。

  有了第一家的成功,“永和”連鎖加盟經(jīng)營得以快速發(fā)展,憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和先進(jìn)的管理技術(shù),目前已在祖國大陸各地開拓近380家加盟店,未來三年內(nèi),計(jì)劃達(dá)1000家 。

  秉持中國情懷,扎根大陸 向上開花

  林炳生表示,“永和”秉持的正是祖先的石磨精神和“中國風(fēng)、臺(tái)灣味、兩岸情”的情懷,賣的是中國人的智慧,提供給消費(fèi)者的是“永遠(yuǎn)的朋友,和樂的家庭”這種理念,讓家庭滿意,讓企業(yè)蓬勃發(fā)展,這正是永和扎根的方向。

  除了連鎖加盟店,“永和”在原料自給自足,產(chǎn)品深入研發(fā)等方面也有了長足進(jìn)步。林炳生透露,在當(dāng)?shù)卣拇罅χС窒,公司已在黑龍江省延壽縣建設(shè)有百畝大豆種植基地,產(chǎn)品也正邁向多元,目前每天生產(chǎn)60噸豆?jié){粉,脫銷供應(yīng)大陸各地,“永和”已經(jīng)在大陸形成了“種、產(chǎn)、銷”一體的經(jīng)營發(fā)展模式。

  如果說改革開放為永和豆?jié){扎根大陸提供了條件,而2008年兩岸“三通”格局的實(shí)現(xiàn),則為“永和”贏在兩岸創(chuàng)造了新機(jī)遇。

  1月3日,永和豆?jié){位于上海的大陸地區(qū)總部舉行“跨越10年精彩、邁向百年夢想”尾牙餐會(huì),林炳生就在會(huì)上表示,永和豆?jié){將趁著兩岸“三通”好時(shí)機(jī),準(zhǔn)備今年上半年將大豆蛋白粉、豆?jié){粉等大豆制品,以海運(yùn)直航方式回銷臺(tái)灣。(記者 鐘寶華)

編輯:楊云濤

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