臺灣需加強食品安全管理
臺灣執(zhí)法部門在事后采取的一系列雷厲風(fēng)行的打擊行動固然值得稱贊,但島內(nèi)的食品驗證制度存在漏洞,到底是對食品添加劑成分的檢驗范圍不足?還是檢驗的標(biāo)準(zhǔn)過低?臺當(dāng)局確實應(yīng)該好好檢討和改善,以挽回各界對臺灣食品的信心。 【詳細(xì)】
品牌商應(yīng)挑起終極責(zé)任
食品是消費者吃進肚子里的產(chǎn)品,衛(wèi)生安全何等敏感,食品商豈可草率?擁有高知名度的品牌商,在采購原物料前,理應(yīng)指派專業(yè)經(jīng)理人負(fù)責(zé)調(diào)查供貨商背景、生產(chǎn)條件,并檢視產(chǎn)品檢驗合格證明等文件;有十足把握后,才建立合作伙伴關(guān)系。在今天的大規(guī)模生產(chǎn)模式下,品牌商不能把把關(guān)的責(zé)任全推給行政當(dāng)局;產(chǎn)品上市獲利,賺錢的是品牌商,不是衛(wèi)生部門。品牌商不能自稱無辜!【詳細(xì)】
執(zhí)法力度是否到位是關(guān)鍵
臺灣產(chǎn)品這一次陷入“黑心食品”的風(fēng)暴之中,著實令人始料不及。在全球化時代,許多食品已經(jīng)不能單憑標(biāo)示就能斷定生產(chǎn)地,也不可能從營養(yǎng)標(biāo)簽確定原料和添加劑是否安全合法,而且監(jiān)管和檢測單位的條例制定和執(zhí)法力度是否到位亦是關(guān)鍵。 【詳細(xì)】
延伸閱讀
塑化劑風(fēng)波折射臺灣隱憂
塑化劑事件顯示的恐怕不只是臺灣的食品安全網(wǎng)破了一個大洞,也顯示了整個社會陷入一種道德虛無的狀態(tài),而其源頭,某些激進政治主張者一再出現(xiàn)失序無品的行為,難辭其疚,因為他們?yōu)樯鐣隽俗顗牡氖痉,鼓動社會形成一種“不把別人當(dāng)人看”的氛圍與行為模式,這是臺灣之憂。 【詳細(xì)】
|