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菜殤,“災(zāi)星”與“救世主”

時(shí)間:2011-05-31 10:45   來源:紅網(wǎng)

  最近,菜價(jià)玩起了翹翹板,一方面“菜賤傷農(nóng)”,蔬菜幾分錢一斤爛在田間無人問,另一方面“菜貴傷民”,菜價(jià)坐上飛機(jī)居高不下。各大媒體隨之將批判的矛頭直接對(duì)準(zhǔn)了原本就頗受非議的物流業(yè),難道物流真的是導(dǎo)致菜殤的“禍?zhǔn)住,那誰又能給菜價(jià)帶來福音?

  誰動(dòng)了我們的“奶酪”?

  近日,菜價(jià)成為了公眾和媒體關(guān)注的焦點(diǎn)。在全國(guó)多個(gè)省市出現(xiàn)了菜價(jià)暴跌的現(xiàn)象,農(nóng)民辛辛苦苦種植的蔬菜幾分錢一斤仍無人問津,大批的蔬菜爛在了田間地頭或被作為牛羊的飼料。更有甚者,山東濟(jì)南一菜農(nóng)因菜價(jià)暴跌而自殺身亡。相反,各大城市市場(chǎng)上的菜價(jià)卻高出收購價(jià)的幾倍乃至十多倍,并長(zhǎng)期居高不下。一邊是菜園子的種菜之災(zāi),一邊卻是菜籃子的不夠豐盈。面對(duì)“菜賤傷農(nóng)”和“菜貴傷民”我們不禁要問,是誰動(dòng)了菜農(nóng)的錢包,又是誰動(dòng)了市民的菜籃子?我們的利潤(rùn)又究竟去了哪里?

  蔬菜價(jià)格是在流通環(huán)節(jié)漲上去的,顯而易見,物流就成了眾矢之的。早在今年1月份,有《一棵大白菜的物流旅程》的文章分析:蔬菜價(jià)格的確是在一個(gè)個(gè)流通環(huán)節(jié)中被不斷推高的。蔬菜從采收開始,經(jīng)過加工、運(yùn)輸、入庫、出庫、清洗、包裝、各級(jí)批發(fā)等諸多環(huán)節(jié),價(jià)格每經(jīng)一個(gè)環(huán)節(jié)都有一次20%—30%的提升,尤其在蔬菜走到“最后一公里”,往往還因進(jìn)城難而使菜價(jià)迅速飆升(據(jù)來自第一調(diào)查網(wǎng)的調(diào)查發(fā)現(xiàn),55.75%的網(wǎng)友認(rèn)為,進(jìn)城難直接推高了菜價(jià))。如此下來,最終到達(dá)消費(fèi)者手中,蔬菜在不知不覺中就背負(fù)了沉重的成本負(fù)擔(dān)。鑒于流通環(huán)節(jié)過多,進(jìn)入菜籃子的蔬菜價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于收購價(jià)也就在情理之中了。然而,調(diào)查中發(fā)現(xiàn),中間的運(yùn)輸商、各級(jí)批發(fā)商、銷售商并非暴利的獲得者,相反,包括運(yùn)輸商、零售商等在內(nèi)的幾乎所有人都在抱怨蔬菜利潤(rùn)低、生意不好做。

  其實(shí),在弄清楚了整個(gè)蔬菜鏈條后,我們不難發(fā)現(xiàn),尤其在今年,油價(jià)的持續(xù)走高、人工成本的增加在很大程度上提高了蔬菜的最終成本。除此之外,整個(gè)運(yùn)輸過程中各種名目的罰款、重復(fù)納稅也成了推高菜價(jià)的幕后黑手。相對(duì)于其它運(yùn)輸來說,盡管我國(guó)早些年就為鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸開辟了“綠色通道”,蔬菜運(yùn)輸不需繳納公路通行費(fèi),但“綠色通道”并沒有發(fā)揮其應(yīng)有作用,正如鄭州農(nóng)產(chǎn)品物流配送中心的批發(fā)商姚先生所說,“羊毛出在羊身上,對(duì)于多數(shù)長(zhǎng)途運(yùn)輸司機(jī)來說,超載幾乎成了普遍現(xiàn)象,尤其對(duì)蔬菜這種低價(jià)值貨物來說,不超載即意味著賠錢,所以以超限等為理由的各種罰款就成了司機(jī)的家常便飯,這樣下來,由‘綠色通道’節(jié)省下的錢又被拔了去”。此外,蔬菜流通銷售中的各種入場(chǎng)費(fèi)、攤位費(fèi)、衛(wèi)生費(fèi)、水電費(fèi)、管理費(fèi)、人工費(fèi)等也一定程度上導(dǎo)致了物流費(fèi)用的臃腫和菜價(jià)的虛胖。

  截至目前,物流的行業(yè)定位并非十分明確,這就導(dǎo)致物流業(yè)缺乏明確的主管部門,利益面前人人伸手。由此可見,物流成本是一個(gè)復(fù)合性問題,蔬菜價(jià)格的推高已不僅僅是個(gè)別因素作祟,一定程度上說,蔬菜利潤(rùn)是被包括交警、路政、稅務(wù)等各部門在內(nèi)的中間環(huán)節(jié)哄搶和蠶食。

編輯:張潔

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