“在我看來,把手洗凈,到臺階上去采一把薄荷、迷迭香,配合各種食材做成一道菜,是一件很浪漫的事!痹谒囆g(shù)家致遠眼中,連做菜這碼子世俗的舉動,都充滿了浪漫:“做料理的過程,實際上是我和各種食材培養(yǎng)感情的過程。”
也許,在他看來,烹調(diào),就是和食物來一場轟轟烈烈的戀愛。
淡定廚娘懂理療,“酷斃”
10月30日晚,他們在廈門的藝術(shù)主題餐廳開業(yè)了。當晚,上演的“瘋臺客”之“紅酒之夜·鋼琴之夜”,讓廈門的臺商、有閑階層,領(lǐng)略了正宗的紅酒文化與南藝傳人的浪漫鋼琴彈奏。這是一個高品質(zhì)的夜晚。
而開業(yè)前,已經(jīng)陸續(xù)有三兩好朋友上山,除了品葡式菜外,還有一大賣點,那就是請香姐秀出她的拿手絕活,把你整得“哭爹喊娘”。
這樣的形容并不夸張,導(dǎo)報記者有幸在山上,親身體驗了香姐的“拿手絕活”:首先,香姐會在你的手上涂上按摩油,用一個小工具在手上慢慢地刮,然后,找到反射區(qū),用力往下一按———這時候,你就會體會到什么叫錐心之痛,流淚都是遲的!痛過之后,一身大汗淋漓,痛感人生是如此美好!原先的腰酸背痛,竟然奇跡般好了。
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