應(yīng)對高糧價沖擊 中國須有兩手準(zhǔn)備

　　7月以來，美國芝加哥期貨交易所小麥價格暴漲42%，創(chuàng)半個世紀(jì)以來最大單月漲幅；歐洲市場小麥價格上漲近50%，為30年來最大單月漲幅。在國內(nèi)，以小麥、玉米、豆類為代表的農(nóng)產(chǎn)品價格也隨國際市場一路飆升。這一幕不禁讓人想起了2007年至2008年那場全球性糧荒，只不過彼時的急先鋒是大米和玉米，而這一次則換作了小麥而已。

　　但時隔僅兩年，高糧價便卷土重來，顯然已具備了某種經(jīng)濟(jì)周期性。這不能不讓人思索其背后隱藏的深層次原因。那就是：隨著氣候變化加劇、人口規(guī)模增長、耕地面積減少、水土流失加劇以及淡水資源日趨緊張，全球糧食供求格局正處于一種微妙的、堪稱“鋒刃上的平衡”，供給所預(yù)留的冗余空間極其有限，一有風(fēng)吹草動就很容易放大供給的不足。這些擾動因素包括經(jīng)濟(jì)增長過熱、投機(jī)、自然災(zāi)害等，甚至某一個并非關(guān)鍵的糧食出口國的臨時政策也會引發(fā)席卷全球的“蝴蝶效應(yīng)”。這一切，不由得讓人喟嘆：當(dāng)今全球糧食安全建在一個何等脆弱的冰山之上！

　　遺憾的是，雖然經(jīng)歷過上一次糧食危機(jī)，但各國對諸如糧食儲備系統(tǒng)是否更加健全、一些高度依賴糧食進(jìn)口的國家是否已調(diào)整了畸形的農(nóng)業(yè)政策、國際大宗商品市場上盛行的投機(jī)行為是否被有效抑制、大量糧食被用于生產(chǎn)汽車用生物燃料的荒誕現(xiàn)象是否得到了糾正等問題的答案，卻很難提振世人的信心。

　　最近十年來，中國糧食自給率一直高居95%的水平，國家糧食儲備體系也堪稱完備。不過，隨著經(jīng)濟(jì)的不斷開放，中國糧價與國際市場日益接軌，盡管目前總體上處于一個相對安全的環(huán)境，但依然無法完全隔絕外部沖擊帶來的負(fù)面影響，難以獨(dú)善其身。