記者近日在鄭州市幾家大超市調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，鄭州市民喜歡喝的本地花花牛酸奶一夜之間漲了三成。

    據(jù)三鹿花花牛乳業(yè)有限公司市場(chǎng)部工作人員介紹，200克玻璃瓶裝的酸奶，零售價(jià)每瓶由1元漲到1.3元。227克袋裝的純牛奶，價(jià)格也由1元漲到1.3元，各種酸奶和純奶的價(jià)格漲幅普遍高達(dá)30%。記者還了解到，早在去年10月份，包括伊利、蒙牛等在內(nèi)的多個(gè)品牌就已提高了純牛奶的價(jià)格。

    對(duì)此，伊利、光明、三鹿、花花牛等廠家促銷員解釋說，元旦前，廠家便向賣場(chǎng)和超市下達(dá)了價(jià)格上調(diào)的通知，主要是因?yàn)槟淘淳o張和運(yùn)費(fèi)上漲所致，如果價(jià)格仍不上浮，企業(yè)則難以為繼。

    河南省奶業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人告訴記者，此次液態(tài)奶漲價(jià)原因，一是由于國(guó)際奶粉市場(chǎng)漲價(jià)；二是伊利、蒙牛兩大集團(tuán)放棄奶粉市場(chǎng)，重新占據(jù)奶源市場(chǎng)，為搶購奶源造成價(jià)格虛高。就河南而言，主要是伊利和蒙牛兩大生產(chǎn)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，導(dǎo)致原奶價(jià)格、生產(chǎn)成本大幅上漲。目前，河南市場(chǎng)原奶價(jià)格每公斤在2.6元至2.9元之間，但由于伊利目前收購價(jià)每公斤在3.0元至3.15元、蒙牛收購價(jià)每公斤為3.0元至3.10元，兩家還在不斷的漲價(jià)，導(dǎo)致河南原奶市場(chǎng)漲幅已超過61%。

    原材料價(jià)格上漲經(jīng)銷商大量囤積

    長(zhǎng)春：部分超市奶粉缺貨

    元旦過后，于女士在長(zhǎng)春紅旗街附近某大型超市發(fā)現(xiàn)，她經(jīng)常選購的一款進(jìn)口奶粉的貨架竟然空了，她之后又去了幾家超市，都沒有買到此款奶粉。不僅如此，其他知名品牌的奶粉也紛紛打出了斷貨標(biāo)簽。對(duì)此，《市場(chǎng)報(bào)》記者走訪了長(zhǎng)春市幾家超市及商場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，奶粉斷貨現(xiàn)象普遍存在。

    某知名品牌奶粉吉林分公司的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，奶粉斷貨是由于原材料價(jià)格的上漲和貨源緊張。由于進(jìn)口奶粉的原材料主產(chǎn)國(guó)，連續(xù)幾年遭受自然災(zāi)害，導(dǎo)致相關(guān)奶制品的原料出口越來越少，價(jià)格越來越高。因此國(guó)內(nèi)奶粉市場(chǎng)在原材料供應(yīng)緊張的情況下，只能不斷以庫存來維持供貨，但面對(duì)龐大的消費(fèi)人群，庫存很快就銷售一空。

    “除了原材料緊張的因素外，部分經(jīng)銷商為了能夠在2008奧運(yùn)生育高峰年獲得更大的利潤(rùn)，大量囤積貨源，也在很大程度上導(dǎo)致了奶粉市場(chǎng)斷貨的現(xiàn)象。”一位業(yè)內(nèi)人士披露。

    該人士認(rèn)為，在奶源減少的情況下，供求關(guān)系決定了漲價(jià)的趨勢(shì)。如果奶粉市場(chǎng)長(zhǎng)時(shí)間處于貨源緊缺的狀況，那么相應(yīng)的市場(chǎng)價(jià)格也會(huì)不斷提高，囤貨者也會(huì)因此獲得更高的利潤(rùn)。