“茶是和平飲料”，李瑞河為延續(xù)祖母生前的善舉，在漳州蓋了一座“良心亭”，終日為行人施茶，十四年來從不間斷。
李瑞河說，21世紀(jì)是中國(guó)茶的時(shí)代。
李瑞河愛在自己的茶莊里飲茶，往往一人挑一處臨窗的位置，自己動(dòng)手沏茶、品茶。有茶客來，他面色慈祥，以溫和的目光與客人打招呼。此時(shí)，在不知情的人看來，這只是一位著裝素淡的老人。
但在茶產(chǎn)業(yè)界，李瑞河是業(yè)內(nèi)的傳奇人物，無人不知。在他意氣風(fēng)發(fā)少年時(shí)，便以茶作為事業(yè)，于1961年開創(chuàng)“天仁銘茶”，歷經(jīng)“無年無節(jié)、不眠不休”的勤奮之后，使“天仁”號(hào)成為海峽兩岸唯一一家上市的“茶業(yè)”公司。上世紀(jì)90年代，因遭至臺(tái)灣股市泡沫之累，李瑞河變賣手下的股票、房產(chǎn)來償清債務(wù)。
當(dāng)時(shí)，李瑞河題書：“成功榮耀全體共享，失敗責(zé)任我肩獨(dú)扛”，他內(nèi)心涌出的應(yīng)該是英雄的悲壯感。
是英雄者，就輕不言敗。1993年，58歲的李瑞河毅然前往大陸投資重建自己的茶產(chǎn)業(yè)，在自己的祖籍福建漳州建立了“天福茶莊”�！班囆∑侥涎步o了我信心。”對(duì)于當(dāng)時(shí)的選擇，14年后李瑞河還是很得意，因?yàn)樽约喊盐兆×艘粋�(gè)絕好的商機(jī)。初創(chuàng)時(shí)才20多個(gè)員工，經(jīng)歷14年的經(jīng)營(yíng)，現(xiàn)已發(fā)展到7000多人，“天�！睒�(biāo)志也遍布全國(guó)各地，全國(guó)連鎖店達(dá)674家。——商海沉浮，又以茶產(chǎn)業(yè)問鼎國(guó)際市場(chǎng)，做世界茶王，李先生的創(chuàng)業(yè)史是茶行業(yè)界相互激勵(lì)的榜樣。
與茶的七世情緣
福建是海內(nèi)外聞名的“茶鄉(xiāng)”，關(guān)于福建產(chǎn)茶的文字記載要比茶圣陸羽的《茶經(jīng)》早300余年，可見茶文化在福建是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，據(jù)今已有一千多年的歷史了。
“我們福建從明代創(chuàng)制烏龍茶后，又在清朝以新的工藝做成鐵觀音，成為明清皇宮的貢品，自然成為了中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”，李瑞河熱情地介紹起福建各地的產(chǎn)茶情況。言談之間，可以看出這位老人對(duì)福建、對(duì)茶的感情深厚。
“我是福建漳浦人�！崩钊鸷釉诟鞔髨�(chǎng)合總是這樣介紹自己。細(xì)細(xì)追究起來，李先生的祖輩在200多年前從漳浦渡海至臺(tái)灣，并在南投安身。盡管遷居臺(tái)灣，但祖輩并未改行，世代仍以種茶為生�！澳菚r(shí)候，有民謠說：千村學(xué)種茶，杉茶遍戶栽，植茶當(dāng)防老，茶價(jià)供萬家。所以，我們祖輩從來就是與茶結(jié)緣，沒有中斷過�！�
到李瑞河先生，算來已是第七代“茶人”。他自小跟從祖母一起，勞作于茶地間，懂得如何種茶、養(yǎng)茶，更從世代相傳的技藝中學(xué)得制茶的功夫。
“我祖母樸實(shí)，是典型的良妻賢母。對(duì)于茶，是我們家業(yè)的根本，同時(shí)，茶文化也是我們家要教導(dǎo)的。祖母就經(jīng)常帶我去路邊的涼亭里給過往的路人送茶水。給人遞一杯茶水，就是先表達(dá)了一個(gè)善意。因?yàn)椴栉幕v究的就是一個(gè)和字，人與人之間和和睦睦。” 李瑞河說茶是和平的飲料。為延續(xù)祖母生前的善舉，他在漳州蓋了一座“良心亭”，終日為行人施茶，十四年來從不間斷。如果說，以前祖母為路人施茶更多的是為了積德，祈求上天能佑佐李家子孫能有作為。那現(xiàn)在李瑞河先生在良心亭為行人提供茶飲，卻是為了讓更多的人與茶結(jié)緣。 “我從小就飲茶，到現(xiàn)在七十多歲了。飲了七十年的茶，每日都不斷，這不僅是我們閩南地區(qū)的習(xí)慣，也是因?yàn)槲抑里嫴鑼?duì)身體確實(shí)有益�！崩钕壬嫔t潤(rùn)，思維敏捷，動(dòng)作也非常輕便，不似年逾古稀之年的老人。
李瑞河對(duì)茶的感情深厚。如果你能在與他交談時(shí)，說茶的好，他便認(rèn)為你好，高興地與你一起談茶、品茶，將你視為知已�！拔抑雷约簮鄄璧搅私醢V愛的地步，但也正是我對(duì)茶的這片癡心，使它能夠讓我再度創(chuàng)業(yè)，并且比第一次的事業(yè)做得更大，更強(qiáng)�！�
“天福銘茶”又一村
上世紀(jì)90年代臺(tái)灣的股市泡沫破滅，李瑞河先生創(chuàng)辦的“天仁證券”公司即時(shí)陷入債務(wù)之中。為了償還債款，他不得不變賣手中“天仁銘茶”的股票以及房產(chǎn)。此時(shí)，有人認(rèn)為他的事業(yè)已到了盡頭。
“1992年鄧小平南巡講話，讓我相信大陸改革開放是成功的，同時(shí)對(duì)于我們臺(tái)商來說是一個(gè)很好的發(fā)展機(jī)會(huì)。于是，我?guī)е俅蝿?chuàng)業(yè)的希望回了家。”說起第二次創(chuàng)業(yè)，經(jīng)歷了商場(chǎng)風(fēng)雨，現(xiàn)已具成就的李瑞河先生語氣平淡，但眼神閃亮，有著難以掩飾的激情。 “回到了大陸才知道是找到了根�！北緛碚Z速平緩的李先生突然加重了語氣，扶在椅子上的右手也舉起來放在心口：“到了漳浦，我才知道，中國(guó)的茶資源真是太豐富了，中國(guó)的茶市場(chǎng)也大得很。我要做的是用心做自己的茶產(chǎn)業(yè)�！�
1993年，李瑞河先生帶著從臺(tái)灣親友處籌集的1000萬元在漳浦投資茶產(chǎn)業(yè)，成立“天福茶莊”，建成屬于自己的茶葉生產(chǎn)基地，同時(shí)以先進(jìn)的工藝加工茶葉。
“我每年春節(jié)都是在漳浦和員工們一起渡過的。1993年時(shí)，我還清楚記得一共就是20多個(gè)人。到了2006年春節(jié)，我們就有了700多人。而我們?nèi)珖?guó)的天福員工已經(jīng)達(dá)到7000多人了。這14年，發(fā)展確實(shí)很快�！崩钕壬仡櫶旄５膭�(chuàng)業(yè)過程時(shí)說。
1994年，李瑞河先生曾立愿要在十年內(nèi)在大陸各大城市建立100家茶葉連鎖店。當(dāng)時(shí)，有很多人認(rèn)為不可能。但是天福的發(fā)展比李先生的預(yù)期還要好，到目前為止，天福茶莊已在大陸各大、中城市開設(shè)674家直營(yíng)連鎖店。2003年至2005年天福集團(tuán)分別向各地稅務(wù)機(jī)關(guān)申報(bào)繳納稅款2494萬元、2854萬元和3739萬元，納稅額高達(dá)9087萬元。
李瑞河先生愛茶，做茶產(chǎn)業(yè)，同時(shí)也盡心宣講茶文化�；蛟S在最初他只是出于對(duì)茶的情感來普及茶文化，但就一個(gè)企業(yè)而言，茶文化的弘揚(yáng)使茶飲市場(chǎng)得以擴(kuò)大與加強(qiáng)。
2000年初，李瑞河決定投資建立天福茶博物院，以“研究茶學(xué)、傳承茶文化”為主旨。該博物院占地80畝，分設(shè)以展示茶史的主館區(qū)以及展示茶道的表演區(qū)等四個(gè)建筑群�！爸袊�(guó)人飲茶有三千多年的歷史了，為什么會(huì)被咖啡、可樂比下去？這主要是中國(guó)的茶文化沒有得到繼承和發(fā)揚(yáng)。日本的飲茶是宋朝時(shí)從我國(guó)傳去的，但他們卻懂得茶的好，并且一直延續(xù)下來，將茶道功夫做到極至。為什么我們中國(guó)人卻做不到？還是因?yàn)槲覀儸F(xiàn)代人對(duì)茶懂得太少，所以我建成天福茶博物院希望能夠讓我們的年輕一代懂得我們國(guó)家的茶，它是有著寶貴的文化的�！�
100多年前，中國(guó)茶葉壟斷著世界茶葉市場(chǎng)。100年后的今天，世界茶葉銷售額為1800億元人民幣，而中國(guó)茶葉市場(chǎng)規(guī)模僅為180億元人民幣。目前，中國(guó)茶葉種植面積是世界第一，但產(chǎn)量卻居第二，出口更是屈為老三，同時(shí)茶葉的價(jià)值還未得到很好的挖掘，我國(guó)茶葉創(chuàng)匯值在世界范圍內(nèi)排名第四。數(shù)據(jù)表明，目前我國(guó)還處在茶葉大國(guó)而非強(qiáng)國(guó)的尷尬局面。
“中國(guó)的茶市場(chǎng)不能做強(qiáng)，主要是受家庭式作坊的限制。制作工藝不能得到創(chuàng)新與推廣�！敝袊�(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的一位教授曾在會(huì)議上指出我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的短板。這些，李瑞河先生也看得很清楚，于是決定在傳統(tǒng)的茶文化加上現(xiàn)代化科學(xué)的制作工藝，使中國(guó)茶飲再上一層樓。于2005年，他再次投資創(chuàng)辦“以培養(yǎng)茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)人才”的天福茶職業(yè)技術(shù)學(xué)院，投資2億元人民幣�！疤旄２鑼W(xué)院的創(chuàng)辦是適應(yīng)了茶業(yè)發(fā)展的需要，也是中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)國(guó)際化的重要一步。”中國(guó)工程院陳宗懋先生在接受記者采訪時(shí)贊譽(yù)了李瑞河“想到、做到”的發(fā)展戰(zhàn)略。
21世紀(jì)，中國(guó)茶的時(shí)代
茶與咖啡、可樂成為國(guó)際性飲料的三國(guó)之鼎。
“唐朝有貞觀之治，一派盛世的氣象。各國(guó)使者來唐交流，也就知道了中國(guó)茶，從那時(shí)起，茶就成為風(fēng)靡一時(shí)的飲品。”李先生笑稱自己也姓李，是唐朝李世民的后代，如果說自己祖先開辟了大唐盛世，那自己起碼應(yīng)該將茶文化復(fù)興起來，使中國(guó)茶在世界上得以風(fēng)行。
“中國(guó)茶要走向國(guó)際，首先就應(yīng)該將國(guó)內(nèi)市場(chǎng)做好。只有家里的基礎(chǔ)好了，才能在外面邁得開步子�！崩钊鸷酉壬谡劦街袊�(guó)茶產(chǎn)業(yè)的國(guó)際化進(jìn)程時(shí)指出先打好基礎(chǔ)再談擴(kuò)展。
“上世紀(jì)90年代，我剛回大陸時(shí)發(fā)現(xiàn)我們平均每人一年喝茶只有200多克，這是一個(gè)相當(dāng)少的數(shù)字。隨著茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，我們也越來越明白茶飲品的養(yǎng)身、健體、益智功能，這個(gè)數(shù)字有所上升，到現(xiàn)在有部門統(tǒng)計(jì)已達(dá)到500克。這是一個(gè)很大的進(jìn)步，但比起同等經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的一些國(guó)家，還有很大的空間。臺(tái)灣每人每年喝茶是1200克。而英國(guó)是2500克�！被趯�(duì)市場(chǎng)發(fā)展空間的估計(jì)，李瑞河先生對(duì)天福全國(guó)連鎖店的數(shù)目又設(shè)定了一個(gè)新的目標(biāo)：“我們打算在全國(guó)各地要將天福開到3000家。”
“我國(guó)盡管是茶葉大國(guó)，但還不是茶葉強(qiáng)國(guó)�！鞭r(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心專家劉年艷在接受記者采訪時(shí)不無遺憾地指出中國(guó)茶商的痛處。分析其原因，劉年艷說：“首先是家庭式、小規(guī)模、傳統(tǒng)化的茶葉產(chǎn)銷模式，這樣就不可能提供現(xiàn)代化的茶業(yè)服務(wù)體系。這為繼續(xù)開辟新的市場(chǎng)形成了自身的桎梏�！�
天福，以臺(tái)灣“天仁銘茶”的創(chuàng)辦經(jīng)驗(yàn)為借鑒，為大陸茶商們樹立了一個(gè)現(xiàn)代化、科學(xué)化的榜樣。
且不說茶學(xué)院的創(chuàng)建、茶博物館的開放，天福的制茶工藝就已運(yùn)用先進(jìn)的設(shè)備，在制作過程中進(jìn)行科學(xué)的管理。同時(shí)注重品牌建設(shè)也是天福的迅速得到客人們認(rèn)同的重要原因。以往，中國(guó)茶業(yè)一直徘徊不前的一個(gè)因素就是與茶葉品牌小而雜有關(guān)。而天福自創(chuàng)業(yè)初始，就注重建立品牌、維護(hù)品牌。
1997年，天福集團(tuán)的產(chǎn)品“813茶王”成為在加拿大溫哥華召開的APEC會(huì)議的指定飲品，這是中國(guó)茶的突破，也是吹響中國(guó)茶飲時(shí)代的號(hào)角。
2001年，天福高山茶王再次成為APEC的大會(huì)用茶。
緣由前兩屆的APEC會(huì)議飲品都是由天福提供，并且獲得各國(guó)官員的好評(píng)，2005年，在韓國(guó)釜山召開的APEC會(huì)議自然第三度指定天福產(chǎn)品為會(huì)議專用。
在這些重要的國(guó)際活動(dòng)中，天福產(chǎn)品頻頻受到各國(guó)友人的贊許，使得天福向國(guó)際化市場(chǎng)邁進(jìn)成為水到渠成的事情。
“茶是和平的飲料�！崩钊鸷幼銎髽I(yè)時(shí)，其實(shí)是在做文化。他說，天福集團(tuán)在美國(guó)、加拿大、澳大利亞、日本等國(guó)都開設(shè)了店面，他希望國(guó)際友人能夠在天福品茶，了解一個(gè)熱情、好客的中國(guó)。
李瑞河說，21世紀(jì)是中國(guó)茶的時(shí)代。(蔣衛(wèi)武 吳紅玲 陳志成)
“茶葉的根在大陸”——臺(tái)商李瑞河的“茶心”
天福集團(tuán)總裁李瑞河是臺(tái)灣人，出生于植茶世家。他是唱著“唐山（大陸）過臺(tái)灣，心肝結(jié)成團(tuán)”的兒歌長(zhǎng)大的，只是當(dāng)時(shí)不解其意，隨意地唱。直到1988年，他冒險(xiǎn)（兩岸未解禁）考察了大陸的茶葉市場(chǎng)，1993年來到故園熱土發(fā)展自己的茶事業(yè)以后，才慢慢悟懂了幼時(shí)兒歌的深刻含義，也真正體會(huì)了兄弟隔海相望半個(gè)世紀(jì)的苦楚。
說起茶來，李瑞河滿臉飛華。他在美國(guó)的住室里有塊巨石，上雕有“國(guó)不可一日無君”“君不可一日無茶”的字樣。相傳，乾隆皇帝85歲退位前夕，一老臣嘆道：“國(guó)不可一日無君呀！”乾隆聽后哈哈大笑道：“君不可一日無茶喲�！辈栉幕�(jīng)過世代的發(fā)展，已由古時(shí)飲用其為解毒、提神、健體等作用演化為一種修身養(yǎng)性的高雅的文化行為。
如今，李瑞河還延伸了茶葉新的文化內(nèi)涵。他在“天福茶莊”建了一座“思根亭”，與金浦池上連心橋渾然一體，以表達(dá)其不忘根在祖國(guó)大陸之意。茶葉如同人，同祖同根。李瑞河在給國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的一封信中真誠(chéng)地寫道：對(duì)共產(chǎn)黨對(duì)大陸的了解，我的認(rèn)識(shí)是有過程的，到大陸投資辦企業(yè)幾年來，我才真正認(rèn)識(shí)到，共產(chǎn)黨確實(shí)偉大，逐步實(shí)行了改革開放，50年來經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)很快，人民的生活有了很大改善。我在臺(tái)灣、美國(guó)、加拿大都有產(chǎn)業(yè)和投資，我最后選擇產(chǎn)業(yè)發(fā)展重心在大陸，也準(zhǔn)備加大投資，以弘揚(yáng)中華民族茶文化，以茶會(huì)友，為臺(tái)灣早日能回到祖國(guó)懷抱，我愿付出畢生的精力甚至生命。
他如是想，如是說，也如是做。
在324國(guó)道線旁，沿線長(zhǎng)達(dá)250米皆為天福系列建筑，天福茶莊，天仁食品廠等，襯于青山白云之下，空曠潔凈。茶莊門口一重約13噸的世界最大茶壺，渾厚古樸，堪稱一絕。莊內(nèi)有金浦池碧水蕩漾，池上連心橋如臥龍蜿蜒，一天24小時(shí)為過往游客免費(fèi)奉茶的連心橋與思根亭彼此輝映，讓過往游客如入世外桃源，也營(yíng)造出了濃郁的茶文化氛圍。而位于福州北邊25公里處的優(yōu)山茶場(chǎng)則提供了“自產(chǎn)、自制、自銷”的原料保障。優(yōu)山茶場(chǎng)是天福集團(tuán)的大型茶葉生產(chǎn)基地，面積1500畝，海拔高約1000余米。因地勢(shì)特殊，長(zhǎng)于云霧之中，無污染公害，茶葉嫩潤(rùn)清爽，在經(jīng)過采摘、拼配、包裝等20多道精細(xì)工序后，再轉(zhuǎn)運(yùn)、出口，行銷國(guó)內(nèi)外。
茶葉只是個(gè)載體，是李瑞河實(shí)現(xiàn)以茶會(huì)友心愿的紐帶及實(shí)現(xiàn)回歸之心的橋梁。他在臺(tái)灣創(chuàng)業(yè)40余年，目前臺(tái)島已有連鎖店56家，但李瑞河本著創(chuàng)新與突破的精神，以其人性管理的方式，在不斷崛起并迅速把中國(guó)茶的事業(yè)跨越了大西洋。1997年始，他先后在美國(guó)的洛杉磯、舊金山、紐約，加拿大的多倫多、溫哥華等地設(shè)立分公司，并在日本等地占據(jù)了極大的市場(chǎng)份額，使中國(guó)茶香逐漸浸潤(rùn)到全球許多角落。目前李瑞河的專營(yíng)連鎖店已遍布五大洲，達(dá)300多家，天福茗茶、天仁茗茶兩大名牌已風(fēng)靡世界，李瑞河已成為全球最大的茶葉經(jīng)銷商，業(yè)界有“世界茶王”之稱謂。
祖國(guó)大陸是李瑞河思鄉(xiāng)的軸心，也是事業(yè)發(fā)展的軸心。認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，李瑞河摸著石頭過了臺(tái)灣海峽這條“大河”，回到祖居地福建漳浦，不到10年的時(shí)間，李瑞河已在大陸擁有茶葉連鎖店220家，遍及祖國(guó)各大城市。李瑞河在談到到大陸來發(fā)展的感觸時(shí)，動(dòng)情地說：“目前臺(tái)商最好的發(fā)展地點(diǎn)在大陸，我7年前的選擇完全正確，事業(yè)的成功超出了預(yù)先的設(shè)想。海峽西岸，相當(dāng)于美國(guó)6倍、日本10倍的大市場(chǎng)；同時(shí)，大陸又正需要外資的注入以提高經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度，而臺(tái)島內(nèi)各行業(yè)已飽和，各企業(yè)發(fā)展空間急劇縮小，臺(tái)島與大陸又有語言、習(xí)俗、文化相同的優(yōu)勢(shì)，臺(tái)商‘西進(jìn)’必是雙贏之舉�！�
在談到關(guān)于今后定居何處的時(shí)候，他嚴(yán)肅地、擲地有聲地說：“茶葉的根在大陸，自己的根也在大陸，將來退休了，定居養(yǎng)老不是在臺(tái)灣，而是在漳浦的梁山腳下。不是我愛臺(tái)灣太少，而是我愛整個(gè)中國(guó)更多。兩岸一家，血濃于水。我希望盡快三通，和平統(tǒng)一！”
