林文定和他的古色咖啡農(nóng)場(chǎng)(攝影 邵磌)
中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)5月20日消息 2002年,48歲的林文定先生卸任臺(tái)南縣副縣長(zhǎng)職務(wù),來(lái)到海南省成為一名普通農(nóng)民,從事之前并不熟悉的咖啡樹(shù)種植事業(yè)。六年過(guò)去后,林文定驕傲地向記者介紹他的近兩千畝咖啡農(nóng)場(chǎng),并引領(lǐng)記者參觀他的品牌旗艦店的開(kāi)張。他是怎樣走過(guò)創(chuàng)業(yè)道路并取得成功的呢?近日,記者在海南澄邁古色咖啡農(nóng)場(chǎng),采訪了這位人生經(jīng)歷不同尋常的林文定先生。
第一眼見(jiàn)到林文定先生,很難把他與曾當(dāng)過(guò)副縣長(zhǎng)的經(jīng)歷聯(lián)系起來(lái)。他幽默豁達(dá),身材敦實(shí),皮膚已經(jīng)被海南的陽(yáng)光曬黑。談起他的咖啡農(nóng)場(chǎng),林文定以一位投資新人的姿態(tài),講述了農(nóng)場(chǎng)的建設(shè)和發(fā)展,談到從商的感受時(shí),他謙虛地說(shuō)自己就像小學(xué)生一樣要從頭學(xué)起。
棄政務(wù)農(nóng),我像小學(xué)生一樣從頭開(kāi)始
2002年,48歲的林文定做了一個(gè)人生的重大決定:退出臺(tái)灣政壇并來(lái)到海南島種植咖啡。談起當(dāng)初的選擇,林文定說(shuō),我在臺(tái)南縣政府服務(wù)時(shí),就有很多鄉(xiāng)親到海南發(fā)展。他們回來(lái)時(shí)都說(shuō)海南的農(nóng)業(yè)如同臺(tái)灣農(nóng)業(yè)的翻版,所以我決定來(lái)看看。
辭掉職務(wù)之后,林文定花費(fèi)了近半年的時(shí)間,搜集了大量有關(guān)大陸的資料,為自己到大陸投資做好了心理準(zhǔn)備。2002年1月,恰逢時(shí)任國(guó)務(wù)院副總理錢(qián)其琛發(fā)表“歡迎民進(jìn)黨黨員以合適的身份來(lái)大陸考察、投資”的講話,這堅(jiān)定了林文定到大陸走走看看的決心。 2002年,林文定在海南開(kāi)始了自己人生的第二個(gè)事業(yè)——古色咖啡農(nóng)場(chǎng)的建設(shè)。6年后,古色咖啡農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)初具規(guī)模,種植的阿拉比卡咖啡也名聲在外。
現(xiàn)在林文定每天都會(huì)下地勞作,他笑稱自己不像是農(nóng)場(chǎng)的老板,更像是田間的“工頭”。他謙虛地說(shuō),種咖啡我不會(huì)的東西還很多,我每天都要去看著我的工人是怎么勞作。我覺(jué)得自己依然還像小學(xué)生那樣,很多事情要從頭學(xué)起。
喜迎收益期,最難的開(kāi)荒階段已經(jīng)過(guò)去了
林文定一直認(rèn)為大陸市場(chǎng)廣闊且潛力無(wú)限。臺(tái)農(nóng)、臺(tái)商西進(jìn)大陸,不但可以為臺(tái)灣農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷增加出路,對(duì)臺(tái)灣農(nóng)業(yè)的發(fā)展也有很大幫助。林文定當(dāng)時(shí)考察海南就發(fā)現(xiàn)了商機(jī):近年大陸咖啡消費(fèi)迅速增加,但咖啡豆還需要從海外進(jìn)口,只有云南小塊地方和海南適宜種植咖啡。林文定發(fā)現(xiàn)了其中蘊(yùn)藏的商機(jī)。他決定將投資方向瞄準(zhǔn)咖啡栽培和加工。
2002年5月,林文定在海南?诖筘S農(nóng)場(chǎng)找到一塊450多畝的閑置土地,創(chuàng)辦了“古色農(nóng)場(chǎng)”。萬(wàn)事開(kāi)頭難,對(duì)于毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的林文定更是難上加難。林文定第一次看到這塊紅土地時(shí),眼前只是荊棘叢生的荒坡和與人等高的茅草。在回憶起那段歷史時(shí),林文定雖然笑稱為“拓荒”,但是透過(guò)言語(yǔ)間還是可以真切地感受到一位年過(guò)半百之人重新創(chuàng)業(yè)的勇氣和意志。
6年后的2008年,林文定迎來(lái)他辛苦耕耘后的收獲期:古色農(nóng)場(chǎng)從最初的450畝的基地面積擴(kuò)大到現(xiàn)在近2千畝的合作農(nóng)場(chǎng)面積;新種植的咖啡樹(shù)長(zhǎng)成后的產(chǎn)量將會(huì)從現(xiàn)在的10噸增長(zhǎng)到近50噸,屆時(shí)銷量可供應(yīng)近100家咖啡廳的需求;農(nóng)場(chǎng)的第一家咖啡廳旗艦店將于5月底在?隰[市正式開(kāi)張,之后陸續(xù)還將有5家咖啡廳加盟店于年底開(kāi)張。 林文定很欣慰,不僅以前的付出得到了回報(bào),而且農(nóng)場(chǎng)以后的發(fā)展也很看好。他預(yù)計(jì)到2009年農(nóng)場(chǎng)的成本資金將可以全面回收,以后就是收益了。他說(shuō):“我預(yù)計(jì)今年年底農(nóng)場(chǎng)的合作面積可達(dá)到3千畝,F(xiàn)在已經(jīng)有人找上門(mén)和我談合作。最難的開(kāi)荒階段已經(jīng)過(guò)去了,后面我要好好規(guī)劃我的農(nóng)場(chǎng)發(fā)展了! 我相信老天爺打不倒我,人定勝天
在和林文定先生交談的過(guò)程中,他談到最多的一個(gè)詞就是“意志”。如果說(shuō)選擇來(lái)到大陸種植咖啡是靠他拼搏奮斗的開(kāi)拓意志,那么度過(guò)2005年底的那場(chǎng)“寒流”天災(zāi)則是靠他不屈不撓、與天奮斗的堅(jiān)韌意志。
咖啡樹(shù)的種植從下苗到開(kāi)花結(jié)果需要3年的時(shí)間。2005年原本應(yīng)該是林文定第一個(gè)豐收之年,但是一場(chǎng)寒流襲擊了海南,林文定的咖啡樹(shù)沒(méi)能避過(guò)這場(chǎng)災(zāi)害。
談到那場(chǎng)寒流,林文定說(shuō)那是一個(gè)很大的打擊。寒流來(lái)襲了25個(gè)鐘頭,足足一天一夜的時(shí)間?Х葮(shù)都被凍倒了。寒流過(guò)后,林文定花了近半個(gè)月的時(shí)間將已經(jīng)歪倒的咖啡樹(shù)一顆顆扶起。看著滿地被打落的的花果,林文定坦言:“幾乎都快哭了,那幾天心情很不好”。面對(duì)預(yù)期豐收卻遭受天災(zāi)打擊的事實(shí),林文定并沒(méi)有動(dòng)搖,“我這個(gè)人很要強(qiáng),吃苦我不怕,我的意志力是很強(qiáng)的,我相信老天爺打不倒我,人定勝天!敝罅治亩ㄕ駣^精神,帶領(lǐng)大家立刻投入到咖啡樹(shù)的減損重建工作中去,終于迎來(lái)了期待中的豐收季節(jié)。
林文定的雄心是要把“古色咖啡”推廣到大陸各地以及海外市場(chǎng)。因此,他并不滿足于原始的農(nóng)業(yè)種植,而要進(jìn)一步發(fā)展現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)加工。他坦言,現(xiàn)在并不急于出售咖啡豆,對(duì)于未來(lái)農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展,他的腦海中已經(jīng)勾畫(huà)出了藍(lán)圖。
林文定今年的工作重心是第一家旗艦店的開(kāi)張。隨著旗艦店的開(kāi)張,加盟店的陸續(xù)增加,他要考慮建設(shè)自己的烘陪加工基地,真正實(shí)現(xiàn)從種植到加工制作咖啡一條龍的生產(chǎn)模式。只要想喝純正的阿拉比卡咖啡就會(huì)想到來(lái)古色咖啡廳。
伴隨著談話,屋內(nèi)飄過(guò)一陣陣的咖啡豆香,看著眼前這位笑容依然燦爛的長(zhǎng)者,使人不得不敬佩他的堅(jiān)強(qiáng)的意志和自謙中流露出的大氣。
林文定這位“門(mén)外漢”在大陸的投資成功,并不是偶然的成功,而是他努力開(kāi)拓下的必然回報(bào)。透過(guò)林文定的眼神,可以感受到他為人生第二個(gè)事業(yè)奮力打拼的驕傲。
未雨綢繆充分準(zhǔn)備,為成功打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)
林文定為種植咖啡做足了功課。在他的房間隨處可以看到厚厚的相關(guān)書(shū)籍資料。隨便翻開(kāi)一本,都可以看到勾勒標(biāo)記的痕跡。當(dāng)時(shí)林文定通過(guò)大量的考察,知道火山巖的紅土是種植咖啡的最佳土壤,而這種土壤全世界都比較少有,在大陸也僅有海南他目前所在的這一塊土地。在得知這一點(diǎn)后,林文定未雨綢繆,在2003年就搶先在海南當(dāng)?shù)刈?cè)了兩個(gè)咖啡的品牌。
對(duì)于咖啡品牌的注冊(cè),林文定考慮的遠(yuǎn)不止做生意這么簡(jiǎn)單。林文定在大陸考察期間發(fā)現(xiàn)大陸可以種植咖啡的地方很少,主要集中在云南和海南。云南種咖啡的有許多,幾百萬(wàn)畝,但是在國(guó)內(nèi)外的咖啡廳里卻看不到云南咖啡的標(biāo)志。云南的咖啡都變成了美國(guó)的雀巢、麥斯威爾,為別人做了嫁衣。
“我之所以在咖啡樹(shù)剛種下的時(shí)候就提前注冊(cè)咖啡品牌,就是不想讓我們這么好的種植土壤再次成為他人的嫁衣!绷治亩▓(jiān)信,雖然他目前的咖啡經(jīng)營(yíng)規(guī)模并不大,但是他堅(jiān)信自己會(huì)做好,做出自己的品牌咖啡。
林文定注冊(cè)的兩個(gè)咖啡品牌的名字也是極富時(shí)代與本土特色的。其中一個(gè)就是以咖啡農(nóng)場(chǎng)的名字命名的叫做“古色咖啡”,英文名字叫做“good sir coffee”。另外一個(gè)叫做“強(qiáng)那咖啡”,音譯過(guò)來(lái)的英文名字就是“china coffee”。林文定相信這兩個(gè)名字無(wú)論是中國(guó)人還是外國(guó)人都可以很清楚地感受到這個(gè)咖啡是中國(guó)的品牌,他要做最地道的中華本土咖啡,要把帶有中華文化的咖啡推廣到世界。
愿盡力促進(jìn)兩岸農(nóng)業(yè)交流
林文定經(jīng)常會(huì)在農(nóng)場(chǎng)接待從臺(tái)灣過(guò)來(lái)的朋友,因?yàn)楹芏鄟?lái)大陸考察的臺(tái)灣農(nóng)民都會(huì)找上門(mén)跟他聊一聊,他也經(jīng)常為朋友沖泡上一杯農(nóng)場(chǎng)的咖啡,把親身感受到的東西講給自己的鄉(xiāng)親,給他們一些建議。
在大陸取得事業(yè)成功的林文定,對(duì)于兩岸農(nóng)業(yè)、尤其是兩岸農(nóng)民之間的往來(lái)有著更多一分的認(rèn)同和期盼。林文定認(rèn)為,臺(tái)灣農(nóng)業(yè)的真正出路還是在大陸市場(chǎng),這十年來(lái),臺(tái)灣的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)重點(diǎn)是銷往美國(guó)、歐洲,但是成效都不好。而大陸的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)是非常有潛力的,不應(yīng)該舍近求遠(yuǎn)。
林文定很真誠(chéng)地表示,為促進(jìn)兩岸農(nóng)業(yè)的交流與發(fā)展,他愿意盡自己的能力做一些事情。在海南,他接待過(guò)的臺(tái)灣農(nóng)會(huì)代表團(tuán)里還有很多農(nóng)民是第一次來(lái)到大陸,這種了解是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。他真心地希望臺(tái)灣的農(nóng)民可以放開(kāi)思想,來(lái)大陸這邊走一走,看一看。(陳寧)
個(gè)人及企業(yè)簡(jiǎn)歷:
林文定,1954年出生于臺(tái)灣省臺(tái)南市。臺(tái)灣民進(jìn)黨創(chuàng)黨元老,33歲就擔(dān)任了臺(tái)灣民進(jìn)黨創(chuàng)黨辦公室主任委員,先后擔(dān)任過(guò)臺(tái)南縣議員、副縣長(zhǎng),48歲退出臺(tái)灣政壇。
2001年,林文定來(lái)到大陸考察市場(chǎng)。2002年,他決定在海南投資開(kāi)始種植咖啡樹(shù)。在海南省澄邁縣承租450畝火山巖紅土地建立古色咖啡農(nóng)場(chǎng),農(nóng)場(chǎng)建設(shè)前后共投入資金400萬(wàn)元人民幣。林文定從巴西引進(jìn)上好的阿拉比卡咖啡樹(shù)苗,共栽種咖啡樹(shù)近4萬(wàn)棵,平均年產(chǎn)量10噸。2003年在海南當(dāng)?shù)爻晒ψ?cè)兩個(gè)咖啡品牌,分別為古色咖啡(good sir coffee)和強(qiáng)那咖啡(china coffee)。隨著農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展,截至目前新增合作農(nóng)場(chǎng)面積1500畝,使得咖啡樹(shù)種植面積達(dá)到近2000畝?Х绒r(nóng)場(chǎng)的第一家旗艦店咖啡廳于2008年5月底在?隰[市正式開(kāi)張。
2004年,林文定榮獲海南省優(yōu)秀臺(tái)商稱號(hào)。
林文定一直很驕傲自己注冊(cè)的兩個(gè)咖啡品牌(攝影 邵磌)
林文定向記者介紹經(jīng)過(guò)曬干粗加工后的咖啡豆(攝影 邵磌)
林文定向記者介紹農(nóng)場(chǎng)里的阿拉比卡咖啡樹(shù)(攝影 邵磌)
林文定榮獲海南省優(yōu)秀臺(tái)商稱號(hào) (攝影 邵磌) |