新華社上海6月29日電(記者黃健 馬曉燕)上海世博會羅納-阿爾卑斯地區(qū)案例館日前開始舉辦農(nóng)業(yè)食品主題周活動,來自該地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品廠商代表與中國地方特色食品行業(yè)代表坐而論道,共同探討如何通過產(chǎn)地認(rèn)證提升產(chǎn)品價值。法國是世界上最早推行地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)制度的國家,其發(fā)展模式中有不少經(jīng)驗(yàn)值得中國借鑒。
提升產(chǎn)品價值
地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)制度又稱原產(chǎn)地命名制度,是一項(xiàng)針對具有鮮明地域特色的名、優(yōu)、特產(chǎn)品所采取的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控制度和知識產(chǎn)權(quán)制度,已成為世貿(mào)組織成員間通行的規(guī)則。
羅阿地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品推廣委員會總裁杰克·帕蒂爾29日向新華社記者介紹,法國從上世紀(jì)二三十年代開始推行原產(chǎn)地命名制度至今,已有包括葡萄酒、家禽、畜牧、果蔬在內(nèi)的四五百種農(nóng)產(chǎn)品獲得原產(chǎn)地命名。
羅阿地區(qū)作為法國最重要農(nóng)業(yè)地區(qū)之一,擁有60多種原產(chǎn)地命名產(chǎn)品,是法國產(chǎn)地認(rèn)證產(chǎn)品數(shù)量最多的農(nóng)業(yè)地區(qū)。其中,葡萄酒占到三分之二。
據(jù)帕蒂爾說,多年來,法國原產(chǎn)地命名制度形成了一整套完整的體系,一方面提高了法國農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),保證食品安全,另一方面也使認(rèn)證產(chǎn)品的權(quán)益保護(hù)與價值得到提升。
法國的干邑酒是原產(chǎn)地保護(hù)的典型受益產(chǎn)品。1938年,法國為干邑酒劃定6個葡萄生產(chǎn)區(qū),并嚴(yán)格規(guī)定用于釀制干邑所需葡萄的畝產(chǎn)量和結(jié)果率,甚至規(guī)定在釀酒過程中,仍然沿用傳統(tǒng)的人工方法翻動橡木酒桶。有效的原產(chǎn)地域保護(hù)使得法國干邑蜚聲海外,一瓶“路易十三”干邑可以賣到數(shù)萬元人民幣。