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  中國2010年上海世博會 -- 世博動態(tài)

爆米花、啤酒、麥片、口香糖隨世博入萬家

時間:2009-10-13 10:35   來源:新華網

  法國美食家安澤勒姆·布里萊特·斯瓦林有句名言:“發(fā)現(xiàn)一種新食品比發(fā)現(xiàn)一顆新星更能讓人類感到幸福!

  美國在1893年舉辦了芝加哥世博會。崇尚流行文化的美國人,將平民化、大眾化的娛樂與游藝活動融入此屆世博會,今天流行的多種美食都是這屆世博會上嶄露頭角的“明星”。

  首先是律師海姆帶來了當時第一種具有獨特口味的琥珀爆米花。他與弟弟劉易斯發(fā)現(xiàn)的防止蜜糖粘到爆米花上的秘方,一直延用至今。而如今,琥珀爆米花在美國等全球許多地方是再普通不過的零食。與熱狗一樣,琥珀爆米花逐漸成為美國流行文化不可缺少的一部分。

  第二個是“藍帶啤酒”,其本名叫貝斯特啤酒,曾在1893年芝加哥世博會上獲得最高獎。19世紀80年代,貝斯特啤酒公司推出了系有藍色絲綢帶的“精選啤酒”,解決了長期以來業(yè)界大多數(shù)產品遭遇“變味”的難題,一經面世就大受歡迎。在芝加哥世博會上,人們似乎忘記了“貝斯特啤酒”的原名,而將其昵稱為“藍帶啤酒”,“藍帶啤酒”由此而來。

  健康美味的麥片也在此屆世博會上受到了廣泛認可,進而走進了全球千家萬戶的早餐桌。這種由凱洛格兄弟發(fā)明的小食品,原本僅在世博會上提供給參觀者免費品嘗,后來借助世博會成為一項全新的行業(yè)。

  風靡全球的“黃箭”、“白箭”口香糖,也仰仗此屆世博會進入大眾視線。在此之前,口香糖僅能作為“贈品”,附著在其他商品身上。借助世博會上的巨大人流,口香糖成為時尚生活的一種標志,迅速成為獨立商品并大行其道。

編輯:陳寧
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