中國臺灣網(wǎng)12月18日消息 據(jù)臺灣“中央社”報(bào)道，直航讓兩岸交流更方便，越來越多大陸民眾赴臺，品嘗有口碑的臺灣食品，小小鳳梨酥在大陸消費(fèi)者心中是大大有名。大陸游客赴臺一定要買鳳梨酥，沒能赴臺一游的人，也要設(shè)法托人帶盒回去嘗嘗。
據(jù)報(bào)道，2008年第一次陳江會，商談兩岸包機(jī)直航、大陸人民赴臺觀光等議題，簽署了《海峽兩岸包機(jī)會談紀(jì)要》及《海峽兩岸關(guān)于大陸居民赴臺灣旅游協(xié)議》。兩岸直航原本是為了人民交流，但也造就了鳳梨酥經(jīng)濟(jì)。
據(jù)臺當(dāng)局相關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，開放大陸游客赴臺，從10萬人次到今年上看120萬人次，只花了兩年時(shí)間，這還沒算今年商務(wù)考察約30萬人次。根據(jù)臺當(dāng)局“交通部觀光局”統(tǒng)計(jì)，2009年來臺陸客每人每天平均消費(fèi)234美元 。
百萬大陸游客赴臺少不了帶點(diǎn)禮物回家。大陸旅客買鳳梨酥不是一盒一盒的買，常是直接打包成箱，沒能赴臺一游的人，也要設(shè)法托人帶盒回去嘗嘗。臺北鳳梨酥銷量狂飆，不僅走出社區(qū)經(jīng)營，而且不久可能出現(xiàn)鳳梨酥股票上市公司。
“聽說我要回臺灣，大陸好多朋友托我?guī)P梨酥�！眱墒仲M(fèi)力地各提一大袋，臺商陳先生開玩笑說，“太重了，以后要偷偷回。”
臺北市政府產(chǎn)業(yè)發(fā)展局商業(yè)處處長劉佳鈞表示，根據(jù)糕餅公會估計(jì)，臺北鳳梨酥在5年前的年?duì)I業(yè)額約新臺幣20億元，如今逼近200億元新臺幣。
透過地方縣市政府營銷推廣，鳳梨酥成為一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)，打造出品牌觀念。劉佳鈞說，許家班餅鋪以前是代工廠，如今也建立自己的品牌。
劉佳鈞分析，鳳梨酥產(chǎn)業(yè)有先天條件為基礎(chǔ)：這是臺灣傳統(tǒng)糕餅，很多面包店可以做，多年來，店家團(tuán)結(jié)，不惡性競爭，從鳳梨酥開始，發(fā)展出哈密瓜酥、蔓越莓酥、全麥鳳梨酥等口味，產(chǎn)品品項(xiàng)多。
產(chǎn)業(yè)成功，劉佳鈞認(rèn)為，本地人認(rèn)同是首要因素，臺北人拿鳳梨酥送禮就是間接營銷。臺當(dāng)局地方縣市政府辦活動(dòng)可以讓更多人知道這項(xiàng)產(chǎn)品。一旦形成赴臺一定要買鳳梨酥的印象，大批大陸游客赴臺，正好接著推了鳳梨酥產(chǎn)業(yè)一把。
大陸游客擴(kuò)大鳳梨酥市場大餅，但如今是團(tuán)進(jìn)團(tuán)出，除了少數(shù)知名品牌，現(xiàn)階段和旅行社有合作關(guān)系的糕餅店，生意上門最快，受惠店家還有局限性。因此更多店家，已在期盼下一階段大陸游客赴臺個(gè)人游商機(jī)。（中國臺灣網(wǎng) 馮江） |
