江蘇境內(nèi)平原遼闊,土地肥沃,物產(chǎn)豐富,特產(chǎn)眾多,歷史上素有“魚米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。“揚(yáng)州胭脂蘇州花,常州梳篦第一家!背V菔狍饕蚱錃v史悠久,做工精細(xì),用料講究,古時(shí)作為入宮貢品。宿遷“黃狗豬頭肉”,相傳還是乾隆皇帝所賜的名字,因其色澤紅潤(rùn)、香味濃郁、肥而不膩、爛而不糜、味純而嫩等特點(diǎn),備受人們喜愛。泰州“三麻”、南京板鴨、連云港的玻璃工藝制品、蘇州的碧螺春茶……豐富多彩的地方特產(chǎn)散發(fā)著濃郁的江蘇風(fēng)情。