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  食品安全,責任重大。2013全國食品安全宣傳周6月17日在北京啟動,這是國務院機構改革方案出臺后食品安全相關部委首次集體亮相。讓我們拭目以待,看一看相關部門都將如何在保障老百姓的餐桌問題上,想出新辦法,想出新舉措。
  “重典治亂”,是國務院總理李克強針對食品安全問題提出的整治思路。近年來,食品安全問題屢被曝光,今年6月,江西多家企業(yè)被曝使用工業(yè)級硫酸銅加工皮蛋。昨天,國家食藥監(jiān)總局緊急通知,各地嚴查皮蛋生產企業(yè)和市售皮蛋,違法企業(yè)一律停產退市;含重金屬超標的問題皮蛋一律下架、停售、召回。
  公安部副部長黃明強調,要充分依靠廣大人民群眾,廣泛宣傳發(fā)動群眾,積極舉報食品安全犯罪線索,不斷深化警民合作,讓犯罪分子如過街老鼠、無處藏身。同時大力實施群防群治,著力營造全社會關心關注食品安全的濃厚氛圍,夯實筑牢維護食品安全的銅墻鐵壁。
  今天起,北京市啟動“2013年食品安全宣傳周”,來自市食品辦、市教委的消息,為保證校園食品安全,北京3年內將在高校食堂配齊食品安全快檢設備,而對承包高校食堂的社會餐飲企業(yè),在下半年也要出臺專門管理辦法。
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