從旺旺集團(tuán)獲悉，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦的《2016中國(guó)食品行業(yè)發(fā)展論壇》24-25日在上海舉行，25日揭曉并頒發(fā)“2016年消費(fèi)者最喜愛食品品牌”。知名臺(tái)企“旺旺”榮獲飲品類、休閑食品類及乳制品最受消費(fèi)者喜好的品牌。

　　旺旺集團(tuán)生產(chǎn)總處總處長(zhǎng)曹永梅表示,食品安全無小事,從去年食品工業(yè)協(xié)會(huì)年度消費(fèi)者最喜愛的品牌評(píng)選舉辦以來，旺旺已連續(xù)兩年被消費(fèi)者肯定。

　　她表示，旺旺產(chǎn)品除了有嚴(yán)密的內(nèi)控指標(biāo)和檢測(cè)機(jī)制外，還有嚴(yán)格的供應(yīng)商引進(jìn)流程制度，篩選出優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商，從產(chǎn)品源頭控制品質(zhì)安全；近年來集團(tuán)還組織一系列新食品安全法學(xué)習(xí)活動(dòng)，全面落實(shí)新法要求，確保產(chǎn)品品質(zhì)。

　　在食品安全控制的技術(shù)創(chuàng)新上，旺旺近年也成功導(dǎo)入WCM世界級(jí)工廠認(rèn)證和SAP質(zhì)量溯源級(jí)電子信息系統(tǒng)。

　　WCM世界級(jí)工廠是全球制造業(yè)公認(rèn)的金牌認(rèn)證，旺旺與瑞典利樂公司合作，投資千萬導(dǎo)入這項(xiàng)最嚴(yán)格的認(rèn)證,透過：人才培養(yǎng)、設(shè)備養(yǎng)護(hù)，追求“生產(chǎn)零故障，生產(chǎn)零浪費(fèi)，品質(zhì)零事故”的目標(biāo)。并通過對(duì)各生產(chǎn)線、環(huán)節(jié)的系統(tǒng)優(yōu)化，啟動(dòng)綠色節(jié)能，來穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量。

　　SAP質(zhì)量溯源級(jí)電子信息系統(tǒng),覆蓋了原物料的供應(yīng)商和產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)的各經(jīng)銷商,經(jīng)過不斷的模擬測(cè)試，從供應(yīng)商的制造供貨信息，到旺旺生產(chǎn)基地質(zhì)量控制狀態(tài)，再到產(chǎn)品終端輸出的完整電子信息，做到食品鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的食品安全質(zhì)量信息快速響應(yīng)。

　　旺旺集團(tuán)成立于1962年，1992年正式投資大陸市場(chǎng)，是臺(tái)灣第一個(gè)在大陸注冊(cè)商標(biāo)并擁有最多注冊(cè)商標(biāo)的集團(tuán)公司。目前，在食品飲料業(yè)投資領(lǐng)域，旺旺已在大陸設(shè)立了100多家工廠和300多個(gè)營(yíng)業(yè)所，自主研發(fā)上市的產(chǎn)品約200種。