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豬油摻雜飼料油 臺(tái)灣食安風(fēng)波何時(shí)休?

2014年10月13日 08:13:00 來源:人民日?qǐng)?bào)海外版 字號(hào):       轉(zhuǎn)發(fā) 打印

豬油摻雜飼料油 臺(tái)灣食安風(fēng)波何時(shí)休?

  十月十二日,在廈門,二百五十余噸來自臺(tái)灣“地溝油”涉事企業(yè)的產(chǎn)品被裝船退運(yùn)臺(tái)灣。圖為廈門海關(guān)工作人員在查驗(yàn)即將重裝入柜的臺(tái)灣“地溝油”涉事企業(yè)產(chǎn)品。 蒲韻如攝(新華社發(fā))

  近日,島內(nèi)主要媒體的醒目位置,都被“豬油摻雜飼料油,冒充食用油”的新聞?chuàng)屨。黑心油事件連環(huán)爆,民眾憂食難安,業(yè)者更是擔(dān)心臺(tái)灣美食的聲譽(yù)一再受損。

  從“餿水油”到“飼料油”

  上個(gè)月,臺(tái)灣爆發(fā)“餿水油”(地溝油)事件,許多上下游商家遭到波及,消費(fèi)者陷入食品安全恐慌,臺(tái)衛(wèi)生主管部門負(fù)責(zé)人因此下臺(tái)。不料事隔一個(gè)月,島內(nèi)又查獲以生產(chǎn)康師傅方便面聞名的頂新集團(tuán)子公司正義油品廠,將飼料油摻雜在豬油內(nèi),制成食用油銷售。

  據(jù)10月12日的《聯(lián)合報(bào)》報(bào)道,頂新的黑心油事件10日晚被證實(shí)!靶l(wèi)福部”追查發(fā)現(xiàn),頂新早在2012年就從越南進(jìn)口油品,迄今累計(jì)進(jìn)口量達(dá)到3216噸,越南官方證實(shí)出口的是飼料油。換言之,臺(tái)灣人至少已經(jīng)被喂了兩年的飼料油。

  11日,衛(wèi)生單位封存了頂新屏東廠和正義高雄廠的油槽,并勒令停工!笆乘幨稹北硎,兩油廠停工后,產(chǎn)品須下架,包括頂新去年與今年生產(chǎn)的54項(xiàng)豬油產(chǎn)品,下游業(yè)者須在12日午夜前通報(bào),并于周二午夜前下架,否則最高開罰5000萬元新臺(tái)幣。

  黑心油事件接連不斷,更讓消費(fèi)者心痛的是,正義油品提供下游廠商遍及全臺(tái),使得眾多餐館中招已是意料之中的事情。在臺(tái)中,正義問題油的下游廠商就有36家,知名連鎖餐飲、面包店都中招;南投老字號(hào)生產(chǎn)的魚松、肉松、手工肉脯酥等產(chǎn)業(yè)也被波及;臺(tái)南知名小吃“周氏蝦卷”雖然避過上次的黑心油風(fēng)波,這次卻無法幸免。業(yè)者表示,正義油品是不少老字號(hào)的長(zhǎng)期供貨商,現(xiàn)在看來,都要考慮使用自制油才能躲過一波波的黑心油。

  全民抵制頂新產(chǎn)品

  去年11月,身兼味全集團(tuán)董事長(zhǎng)的頂新集團(tuán)三董魏應(yīng)充,因?yàn)橛昧舜蠼y(tǒng)公司的銅葉綠素油出面道歉;今年9月又爆發(fā)味全食品用了強(qiáng)冠公司的餿水油。一年內(nèi)3次食安弊端,引發(fā)民怨。

  臺(tái)北市10日宣布,下周起校園全面抵制頂新集團(tuán)旗下的所有產(chǎn)品,直到相關(guān)食品安全疑慮澄清為止。一天內(nèi)島內(nèi)所有縣市都加入行動(dòng),抵制及拒買頂新產(chǎn)品,向頂新“說不”,成了全民運(yùn)動(dòng)。11日,魏應(yīng)充終于現(xiàn)身,鞠躬道歉并宣布關(guān)閉正義及頂新制油兩家油廠。

  從“餿水油”到“飼料油”,島內(nèi)民眾對(duì)食品安全的不滿情緒達(dá)到沸點(diǎn)。臺(tái)當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)人馬英九和“行政院長(zhǎng)”江宜樺,連日對(duì)外喊話,聲稱“辦到?jīng)]有黑心廠商為止”。為避免因查緝引起豬油短缺,當(dāng)局還開放進(jìn)口豬油與降低關(guān)稅等策略。

  有網(wǎng)友改編臺(tái)語版“臺(tái)灣食安”,唱道:“喝湯有毒,吃菜有毒,面包有毒, 吃肉有毒,連煮東西的豬油也是地溝油!闭凵渑_(tái)灣如今的食安問題和民眾的憂慮。還有網(wǎng)友制作了食品安全懶人包,教消費(fèi)者自己把關(guān)。

  多管齊下重塑形象

  2011年的塑化劑事件,2012年的致癌醬油,2013年的毒淀粉,上月的地溝油……臺(tái)灣食品安全問題仿佛陷入無底洞,讓人看不到結(jié)束的盡頭。

  食安問題連續(xù)劇般在臺(tái)上演,島內(nèi)民眾飲食難安。更有業(yè)者擔(dān)心重創(chuàng)臺(tái)灣形象,牽動(dòng)臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)。之前餿水油波及港澳等地,食品紛紛下架,這次飼料油又爆出,香港政府宣布停止由臺(tái)灣進(jìn)口動(dòng)物食油。有業(yè)者表示,如果臺(tái)灣食品與黑心形象聯(lián)系在一起的話,將對(duì)臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)造成打擊;有學(xué)者指出,食品與農(nóng)產(chǎn)品是臺(tái)灣未來的強(qiáng)項(xiàng)命脈,一再出現(xiàn)丑聞,不知臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)未來將何去何從。

  對(duì)此,《聯(lián)合晚報(bào)》發(fā)表評(píng)論談企業(yè)社會(huì)責(zé)任,指出當(dāng)局應(yīng)建立制度,嚴(yán)懲重罰,也應(yīng)引導(dǎo)企業(yè)重視社會(huì)責(zé)任。唯有官員、食品從業(yè)人員都以社會(huì)責(zé)任為念,才能打造更多的良心企業(yè),重新擦亮“臺(tái)灣美食”的招牌。

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[ 責(zé)任編輯:梁行 ]

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