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廟會(huì)入臺(tái) 京味兒飄來(lái)

2014年02月15日 08:19 來(lái)源:人民日?qǐng)?bào) 字號(hào):       轉(zhuǎn)發(fā) 打印

  正月十五元宵節(jié),臺(tái)灣又稱(chēng)為“燈節(jié)”,最有名的要數(shù)新北市的平溪天燈,還有其他縣市亮相的各種彩燈。隨著臺(tái)北燈節(jié)的正式點(diǎn)亮,全臺(tái)各地?zé)魰?huì)也隨之點(diǎn)燈。就在人們喜迎元宵佳節(jié)之際,北京著名的地壇廟會(huì)于日前跨海首次來(lái)到寶島臺(tái)灣,參與臺(tái)灣燈節(jié)活動(dòng),為島內(nèi)節(jié)日再添喜氣。

  原汁原味呈現(xiàn)“四最”

  此次北京地壇廟會(huì)組團(tuán)首度來(lái)臺(tái),被冠以“北京地壇文化廟會(huì)臺(tái)北之旅”,百余號(hào)人將老北京廟會(huì)原汁原味移師臺(tái)北圓山花博公園爭(zhēng)艷館,讓臺(tái)灣民眾體驗(yàn)不一樣味道的元宵節(jié)。

  北京地壇廟會(huì)是目前大陸規(guī)模最大、最負(fù)盛名的廟會(huì)之一,自1986年首次舉辦至今,已有29年的歷史。正如北京文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)投資基金管理公司董事長(zhǎng)王森所說(shuō),最重要的是,希望給臺(tái)北市民提供一個(gè)內(nèi)容豐富的文化活動(dòng)。讓臺(tái)北市民不用搭飛機(jī),不用花大錢(qián),只要來(lái)花博公園,就能吃到地道的北京小吃,看到精彩的絕活表演,體驗(yàn)?zāi)旯?jié)的氣氛。

  據(jù)介紹,本次廟會(huì)完整呈現(xiàn)北京地壇廟會(huì)“四最”,即最道地的北京小吃——驢打滾、豌豆黃、京味茶湯、艾窩窩、炸糕等;最悠久的老字號(hào)——便宜坊、都一處、吳裕泰、同升和等;最傳統(tǒng)的手工藝絕活——捏面人、內(nèi)畫(huà)鼻煙壺、絹人、景泰藍(lán)、京繡等非遺作品;最精彩的技藝大會(huì)演——老北京胡同吆喝、古彩戲法、街頭雜技、京韻大鼓……

  北京小吃吸引臺(tái)北人

  由于臺(tái)灣海關(guān)對(duì)食品入島有嚴(yán)格規(guī)定,因此,北京地壇廟會(huì)在臺(tái)灣只能采用當(dāng)?shù)厥巢模俳Y(jié)合老北京師傅的手藝,雖然這給地道的北京小吃打了折扣,但現(xiàn)場(chǎng)民眾仍然熱情不減。

  開(kāi)幕式當(dāng)天正趕上周末,記者在現(xiàn)場(chǎng)看到,許多臺(tái)北市民拉家?guī)Э、扶老攜幼,全家總動(dòng)員。晚上5時(shí)開(kāi)幕儀式正式開(kāi)始,舞臺(tái)前擺放的百余張座椅已經(jīng)被市民坐得滿滿當(dāng)當(dāng),許多沒(méi)有座位的觀眾,只好站在四周觀看。當(dāng)臺(tái)上的“財(cái)神”手拿元寶走下臺(tái)向在場(chǎng)的觀眾發(fā)放利市時(shí),觀眾紛紛伸手爭(zhēng)搶?zhuān)瑘?chǎng)面熱烈。

  臺(tái)灣以小吃著稱(chēng),地壇廟會(huì)也不示弱,館內(nèi)占地面積巨大的廟會(huì)現(xiàn)場(chǎng),陳設(shè)了60余間各類(lèi)商號(hào),中間還擺放了幾十張桌子,人們買(mǎi)完北京小吃可以就地用餐。不論是炸糕、茶湯、燒賣(mài)、烤羊肉串、炒疙瘩攤位前,還是驢打滾、豌豆黃、麻辣燙等攤位前,都有眾多人在排隊(duì)等候。

  家住基隆的郭先生,特意帶著全家人一起來(lái)品嘗并觀賞北京地壇廟會(huì),郭太太手拿羊肉串高興地說(shuō):“味道獨(dú)特,真的很好吃喔!”他們的小孩子手中拿著剛剛捏好的面人活蹦亂跳;記者認(rèn)識(shí)的一位臺(tái)北出租車(chē)司機(jī)陳先生,祖籍北京宛平,當(dāng)記者告訴他圓山花博爭(zhēng)艷館有北京地壇廟會(huì)時(shí),他高興得不得了。他說(shuō),一定要告訴他80多歲的老父親,帶全家一起來(lái)品嘗地道的北京小吃,也讓老爸再回憶一下當(dāng)年老北京的味道;現(xiàn)場(chǎng)一位阿姨在女兒的陪同下正在吃北京的“年糕辛”,記者問(wèn)她們味道如何?阿姨說(shuō):“好吃,吃慣了臺(tái)灣的年糕,北京的年糕更香甜!

  島內(nèi)媒體把地壇廟會(huì)形容為“現(xiàn)代清明上河圖”,爭(zhēng)相報(bào)道,還順帶著詳細(xì)介紹了北京的地壇、天壇、日壇和月壇。

  北京地壇廟會(huì)在臺(tái)灣,不僅吸引了臺(tái)灣民眾的味蕾和眼球,也是一場(chǎng)增進(jìn)兩岸民眾情感的聚會(huì),廟會(huì)搭橋,兩岸人員往來(lái)將會(huì)更頻密。

  就在北京地壇廟會(huì)在臺(tái)北舉辦期間,北京市20余商家同時(shí)組團(tuán)參加了南臺(tái)灣的高雄燈會(huì)活動(dòng)。2月12日,老北京餐飲與民俗工藝亮相高雄,包括最近聲名大噪的“慶豐包子”。

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[ 責(zé)任編輯:王怡然 ]

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