福建省建甌市東峰鎮(zhèn)鳳凰山北苑御茶園附近的百年矮腳烏龍茶園,立有一塊石碑,上書“臺灣青心烏龍茶品種之原種園”。
23年前,臺灣大學(xué)教授吳振鐸到福建參加“閩臺茶葉學(xué)術(shù)討論會”期間,專程考察了東峰鎮(zhèn)桂林村這片百年茶園。經(jīng)過考證,一直尋找青心烏龍發(fā)源地的吳振鐸確認(rèn)這片茶園就是臺灣青心烏龍的祖樹。當(dāng)?shù)赜纱肆⒈浭觥?/p>
參加“兩岸新聞媒體閩北敘茶緣聯(lián)合采訪活動”的海峽兩岸20多名記者,17日來到東峰鎮(zhèn)桂林村,了解閩臺茶文化的歷史,揭秘臺灣南投凍頂青心烏龍和建甌百年矮腳烏龍的淵源。
青心烏龍是臺灣茶葉的當(dāng)家品種,經(jīng)過精加工就成了現(xiàn)在享譽(yù)兩岸的阿里山高山茶。據(jù)臺灣通史記載,青心烏龍源自閩北,清朝移到臺灣。
相傳清朝咸豐年間,臺灣的南投縣鹿谷鄉(xiāng)有個秀才叫林鳳池,到福州省城赴考,中舉后想起離家趕考時母親囑咐的話“考中懸榜,回臺定要帶點(diǎn)東西答謝鄉(xiāng)親故舊”,于是買了一捆36株建甌矮腳烏龍茶茶苗,帶回鹿谷鄉(xiāng)分送鄉(xiāng)親,其中12株種在凍頂山。
1987年,福建農(nóng)林大學(xué)教授詹梓金在建甌東峰發(fā)現(xiàn)了14畝樹齡達(dá)百年以上的矮腳烏龍的茶園。如今,這片百年烏龍茶園,由建甌百年烏龍茶廠的黃美備先生管理。在他精心呵護(hù)下,茶樹郁郁蔥蔥,生機(jī)勃勃。
臺灣旺報助理副總編輯宋秉忠,第一次來到百年矮腳烏龍茶園。他說,臺灣南投縣鹿谷鄉(xiāng)也有鳳凰山,而且環(huán)境與東峰鎮(zhèn)鳳凰山非常相似。
東峰鎮(zhèn)是宋代最著名的宮廷御茶園所在地,是宋元時期建安茶事行政管理中心,經(jīng)過6朝42個皇帝458年,上貢名茶達(dá)百余種。早在20多年前,福建省博物館考察隊確認(rèn)了北苑貢茶作坊在東峰的遺址。數(shù)百年的歷史,使得北苑茶文化內(nèi)涵深厚,如今的矮腳烏龍就是東峰“北苑龍焙”的精品。
“東峰矮腳烏龍,是烏龍茶中的極品。”北苑貢茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的第十八代傳人、建甌成龍茶廠廠長、高級茶藝師劉成龍對此很自豪。他說,形美、香奇、韻醇、綠色是矮腳烏龍的四大特點(diǎn),其天然的蘭桂花香和蜜桃果香流動鮮活;上好的矮腳烏龍掀開杯蓋,幾十米外可聞到香味,形成眾多茶品種中獨(dú)一無二的個性。
有著數(shù)百年種茶歷史的東峰鎮(zhèn),目前有茶園1.6萬畝,年產(chǎn)量2750噸,產(chǎn)值達(dá)1.35億元人民幣。2012年,東峰鎮(zhèn)政府申請注冊“建甌東峰矮腳烏龍”國家地理標(biāo)志商標(biāo),獲得成功。在中國和福建省名優(yōu)茶評選中,東峰矮腳烏龍多次獲獎。
建甌市東峰鎮(zhèn)黨委書記龍毅告訴記者,為傳承歷史文化,東峰正在打造“中國北苑茶都”,建設(shè)中國烏龍茶研究基地、茶原料基地、茶葉加工基地、茶葉集散貿(mào)易基地、茶道休閑養(yǎng)生基地和茶文化旅游精品線路。而“中國北苑茶都”建設(shè),首推御焙遺址、百年烏龍茶園、茶神廟等的開發(fā),目前已進(jìn)入招商引資階段。
去年,臺灣茶文化推廣協(xié)會與東峰鎮(zhèn)簽訂了合作協(xié)議,雙方達(dá)成四項(xiàng)共識:互通各地茶葉產(chǎn)、供、銷信息;共同舉辦閩臺烏龍茶交流推廣活動;互相推介對方茶產(chǎn)品,共同打造兩地烏龍茶品牌,讓產(chǎn)品走向世界;共同交流探討茶葉生產(chǎn)、制作工藝,使工藝日臻完善。
龍毅說,東峰與臺灣茶產(chǎn)業(yè)交流合作,可達(dá)到閩臺茶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢互補(bǔ),他希望臺商到東峰參與建設(shè)北苑茶都,把臺灣好的技術(shù)和好的經(jīng)驗(yàn)帶到東峰,兩地互利雙贏。(記者 孫賢迅)
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