醇香的臺(tái)式烏龍茶,搭配各式可口茶品小吃,以精致的臺(tái)式創(chuàng)意茶具盛放……這是在福建武夷山舉辦的第七屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì)上的一幕場(chǎng)景。
展位旁,身穿彩色民族服裝的臺(tái)灣少數(shù)民族同胞激情熱舞,伴隨著“啊呀咿嘿喲”的號(hào)子聲,“茶博會(huì)”展館充滿了濃濃的臺(tái)灣味。
“臺(tái)味”飄香的臺(tái)式茶文化在“茶博會(huì)”上受到熱捧,讓臺(tái)灣館成為本屆茶博會(huì)上最紅火的展館之一。
最好的茶是在臺(tái)灣
東方美人茶、凍頂烏龍茶、文山包種茶……各式臺(tái)灣特有的風(fēng)味茶香飄過(guò)海峽,滿溢館內(nèi)。
“大陸的茶葉都講究新茶,如果茶葉放久了,就不值錢,但我們卻是越老越值錢。”穿著素色“古早味”布褂的高雄茶商張豊都對(duì)自己的老茶很自信。
張豊都告訴中新社記者,他的茶葉最大的特點(diǎn)就在一個(gè)“老”字,茶葉制成后不是馬上售賣,而要封存放上幾十年,存放時(shí)間長(zhǎng)了,就會(huì)呈現(xiàn)出獨(dú)特的風(fēng)味。
對(duì)于不同口味是否存在接受度問(wèn)題,臺(tái)灣茶人們并不擔(dān)憂!袄喜枥锩嬗袑(duì)我們?nèi)梭w健康有益的沒(méi)食子酸,對(duì)人體有抗氧化抗癌的效果。”張豊都為自己的“古早味”打出了健康牌。
“最好的茶是在臺(tái)灣,臺(tái)灣農(nóng)民多年來(lái)對(duì)于茶葉的改良,臺(tái)灣當(dāng)局對(duì)茶葉種植、農(nóng)藥的管制,都做得很好!迸_(tái)灣農(nóng)會(huì)常務(wù)監(jiān)事白添枝認(rèn)為,雖然兩岸喝茶口味不一樣,但是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們會(huì)漸漸注意品質(zhì),就會(huì)慢慢開(kāi)始關(guān)注臺(tái)灣茶。
臺(tái)灣的茶具都是藝術(shù)品
本屆茶博會(huì)共有一百多家臺(tái)灣茶商茶企前來(lái)參展?粗小安璨⿻(huì)”商機(jī),除了茶農(nóng)茶商之外,臺(tái)灣茶具廠家也紛紛跨越海峽而來(lái),參展“茶博會(huì)”,推介臺(tái)灣特色茶藝文化。
臺(tái)灣陶藝家廖繼文是本屆茶博會(huì)上最忙碌的人之一,他帶來(lái)的特色茶具吸引了眾多參觀者的“眼球”。融合了儒釋道文化的臺(tái)灣創(chuàng)意茶具引來(lái)觀展者贊嘆不絕:“臺(tái)灣的茶具都是藝術(shù)品!”
除此之外,牛軋?zhí)、茶味番茄、高山烏龍雪梅等配茶小吃,更受到大陸民眾的喜?ài)。每個(gè)臺(tái)灣小吃展位前都擠滿了前來(lái)品嘗的大陸游客,甚者在試吃之后,直接買了十盒鳳梨酥回家。
“茶博會(huì)比我想象中的要熱鬧得多,我?guī)?lái)的東西幾乎賣光了!迸_(tái)灣參展商陳明芳說(shuō)。
把臺(tái)灣原來(lái)的味道拿來(lái)推廣
第七次參加茶博會(huì)的嘉義茶農(nóng)林育丞可謂是“熟門熟路”,他表示,“像我們茶農(nóng)在臺(tái)灣種茶是秉持茶人的心態(tài),做的是原汁原味的茶葉,沒(méi)有說(shuō)去刻意烘焙什么。我們是把臺(tái)灣原來(lái)的味道拿來(lái)大陸推廣。”林育丞認(rèn)為,把最好的臺(tái)灣品質(zhì)茶拿到大陸來(lái),也是幫助臺(tái)灣的茶農(nóng)做一個(gè)平臺(tái)。
“這里就是我們最好的一個(gè)茶葉平臺(tái)。今天早上我就接了一個(gè)濟(jì)南的經(jīng)銷商,去年也是在這里找到煙臺(tái)的經(jīng)銷商!睆某跞氪箨懯袌(chǎng)的一片空白,到現(xiàn)在在大陸7個(gè)城市設(shè)有經(jīng)銷點(diǎn),林育丞的茶葉年銷售額連連攀升,“將來(lái)市場(chǎng)都是在大陸啦!(作者 陳丹妮)
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