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臺(tái)灣“洪師父牛肉面”大陸旗艦店登陸上海

2013年04月18日 13:00 來(lái)源:中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng) 字號(hào):       轉(zhuǎn)發(fā) 打印

“洪師父”大陸最大旗艦店在上海正式揭幕。(中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)上海臺(tái)協(xié)通訊員 玉龍 攝)

  中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)4月18日上海消息 臺(tái)灣餐飲品牌正在越來(lái)越多地登陸上海南京東路商圈。繼臺(tái)灣“胖達(dá)人面包店”不久前盛大開業(yè)之后,近日,連續(xù)四屆在“臺(tái)北國(guó)際牛肉面節(jié)”大賽中獲得總冠軍的臺(tái)灣“洪師父牛肉面”大陸旗艦店也落戶南京東路。上海市民現(xiàn)在不用跨越海峽就能夠品嘗到正宗、道地的“洪師父牛肉面”了。

  為了繼續(xù)搶占大陸的牛肉面高端市場(chǎng),“洪師父”今次在上海開設(shè)了大陸最大的旗艦店,店內(nèi)上下兩層,擁有120個(gè)位置可供客人同時(shí)就餐。配貨廠商與臺(tái)灣各店相同,可保證兩岸“洪師父”的口味一致,讓上海市民與生活在上海的臺(tái)灣人都能夠品嘗到來(lái)自臺(tái)灣的味道。

  “為什么洪師父牛肉面一碗要賣58元,但還是能夠贏得市場(chǎng)的青睞?”洪金龍?jiān)诮邮苡浾咴L問(wèn)時(shí)坦言,“洪師父”牛肉面的最大特點(diǎn)是以養(yǎng)生健康為核心的清淡口味。另外就是降低用鹽量,絕對(duì)保證澳洲牛肉的新鮮度,五種本地蔬菜的絕對(duì)新鮮度。再另外就是我們用了中央工廠提供食材,確保食品的安全。

  面對(duì)上海市場(chǎng),加拿大新時(shí)代集團(tuán)董事長(zhǎng)洪永發(fā)先生表示,上海市場(chǎng)是引領(lǐng)世界市場(chǎng)的,我們不僅要經(jīng)營(yíng)好者一個(gè)“洪師父”牛肉面旗艦店,我們還要做加盟的工作,進(jìn)一步把“洪師父”牛肉面的品牌擴(kuò)展到全世界。我們希望將“洪師父”牛肉面發(fā)展成為國(guó)際美食品牌,不但在世界各地開設(shè)分店,并向全球弘揚(yáng)中華美食文化。

  據(jù)介紹,“洪師父”個(gè)人名號(hào)是由洪金龍先生1995年在臺(tái)北創(chuàng)立,在2007到2010年的“臺(tái)北國(guó)際牛肉面節(jié)”大賽期間,以清燉五花牛腩面、番茄牛肉面、牛三寶面、獨(dú)擋一面等獲得了四次“臺(tái)北牛肉面冠軍”。2009年,“洪師父”與加拿大新時(shí)代集團(tuán)建立合作關(guān)系,“洪師父”牛肉面從此走出臺(tái)灣本島面向世界各地,以臺(tái)灣味道打造出具有全球競(jìng)爭(zhēng)力的“洪師父”牛肉面品牌。2011年開始,“洪師父”牛肉面業(yè)務(wù)不僅遍及北美,還將目光聚焦大陸,并在北京開出了兩家直營(yíng)店,試水大陸市場(chǎng)取得滿意的成績(jī)。(中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)上海市臺(tái)協(xié)會(huì)通訊員 玉龍)

  現(xiàn)場(chǎng)門店前,許多市民看到一個(gè)上下“會(huì)動(dòng)”的牛肉面,都拿出了自己的手機(jī)進(jìn)行“取景”拍攝。(中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)上海臺(tái)協(xié)通訊員 玉龍 攝)

洪金龍正在解讀“洪師父”牛肉面。(中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)上海臺(tái)協(xié)通訊員 玉龍 攝)

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