8月4日,在“中國芒果之鄉(xiāng)”廣西百色市田東縣舉行的“芒果產(chǎn)業(yè)論壇”上,多名臺灣人士攜水果升值“生意經(jīng)”與大陸各地的農(nóng)業(yè)界人士共享。
中華兩岸科技交流促進(jìn)會是陸臺兩岸以技術(shù)合作為宗旨的非營利組織,該組織常務(wù)理事長陳秋初告訴中新社記者,大陸專家熱帶水果的專業(yè)技術(shù)比臺灣強(qiáng),但多單點突破,橫相結(jié)合很弱,技術(shù)精深卻無法轉(zhuǎn)化為價值。但臺灣產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)完善,應(yīng)用能力強(qiáng)、商品化是其優(yōu)勢,可助大陸將科研轉(zhuǎn)化為市場價值,兩岸有“絕對互補(bǔ)”。
陳秋初和臺灣名品館副執(zhí)行長、臺灣國際物流暨供應(yīng)鏈協(xié)會活動小組召集人林孟鴻均強(qiáng)調(diào)水果品質(zhì)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)對水果品牌經(jīng)營、水果升值十分重要。
陳秋初說,一個水果不值幾個錢,但依靠技術(shù)將水果中的酸度、甜度、農(nóng)藥殘留等數(shù)據(jù)標(biāo)注出來,同時保證水果大小相同、顏色漂亮、鮮度足夠,就能使其升值多倍。“人家以后花錢就是要跟買這些數(shù)據(jù),所以跟以前吃的概念不一樣!
陳秋初表示,如今分析水果甜度、酸度等的機(jī)器多從國外進(jìn)口,費用高。大陸一直致力于研究其他國家不愿出售的該類機(jī)器關(guān)鍵元件,大陸若做出關(guān)鍵元件,臺灣能幫助大陸將科研轉(zhuǎn)化為市場價值。
林孟鴻亦分享了臺灣芒果品牌行銷的策略,除強(qiáng)調(diào)水果品質(zhì)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)重要性外,她還介紹了外觀包裝精美與感動行銷、體驗行銷等策略對水果品牌經(jīng)營的重要性。
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