兩岸逾300名茶農茶商27日齊聚福建漳州“斗茶”,經過15輪的精彩角逐,劉元龍、峁澄藝、陳銘信提供的茶樣,分別奪得閩南鐵觀音、臺灣高山烏龍茶、福建高山烏龍茶三個組的冠軍。
在此間舉行的2011天福杯海峽兩岸烏龍茶邀請賽,由臺企天福集團、臺資漳州天福茶學院主辦,臺灣天仁茶藝文化基金會協(xié)辦,吸引了福建287位與臺灣86位茶農茶商前來參加。
天福集團總裁、臺商李瑞河說,希望通過這樣的比賽,能夠提高茶農的收入,鼓勵他們努力做茶、多做好茶,為兩岸烏龍茶的發(fā)展多做貢獻。
邀請賽分閩南鐵觀音、臺灣高山烏龍茶、福建高山烏龍茶三個組,按香氣、滋味、湯色、外型給參賽茶樣打分,分別決出一、二、三名,并評出優(yōu)質獎29名。
李瑞河表示,二十一世紀是中國人走向世界的世紀,也必將是中國茶的世紀。兩岸茶人要同舟共濟,面向全球,為迎接中國茶世紀的到來做好充分的準備。(嚴利人 嚴崢)
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