臺(tái)灣《旺報(bào)》“兩岸征文”欄目今日載文《臺(tái)灣人在大陸 成都街頭的臺(tái)灣味》,作者是一名現(xiàn)居成都的臺(tái)灣媳婦,由于對(duì)家鄉(xiāng)的特殊情愫,她平常特意留意了成都餐飲招牌上的“臺(tái)灣”蹤跡,因?yàn)榈昙页3鄞颉芭_(tái)灣招牌”,不過卻很少能吃出臺(tái)灣味。但是,讓她高興的是,也有改良版的“臺(tái)灣紫米飯團(tuán)”比臺(tái)灣飯團(tuán)更好吃。
文章摘編如下:
離開臺(tái)灣后,我對(duì)臺(tái)灣二字變得異常敏感,只要看到臺(tái)灣二字,我的眼球就會(huì)不自覺地被吸引!然而在成都,只要對(duì)街道上的招牌多留意些,不難發(fā)現(xiàn)一些“臺(tái)灣”的蹤跡,舉凡珍珠奶茶、養(yǎng)生豆?jié){、雞排、飯團(tuán)以及香腸等等,在異鄉(xiāng)看到這么多家鄉(xiāng)味,感覺很奇妙!
店家愛用臺(tái)灣招牌
剛開始,我總是很好奇地想去試試,所謂來自臺(tái)灣的食物,道不地道?但不試還好,一試就難免有些失望!因?yàn)楦境圆怀龆嗌倥_(tái)灣味,不知是店家為了符合當(dāng)?shù)厝说目谖抖牧歼^?還是不知如何制作地道的臺(tái)灣味?亦或是當(dāng)?shù)氐氖巢暮退|(zhì)不同?大多數(shù)打著臺(tái)灣招牌的食物,都不怎么符合我這個(gè)挑剔的臺(tái)灣饕客胃口。
[ 責(zé)任編輯:張曉靜 ]