臺(tái)灣漁民撒網(wǎng)捕撈虱目魚。

虱目魚。

　　臺(tái)灣漁業(yè)發(fā)達(dá)，在國(guó)際上享有盛名。四面環(huán)海的臺(tái)灣島，周邊洋流交會(huì)，氣候溫和、雨量充沛，帶來豐富的海洋漁業(yè)資源。在島內(nèi)，漁業(yè)不僅滿足臺(tái)灣人消費(fèi)需求并提供就業(yè)機(jī)會(huì)，也成為其出口創(chuàng)匯的重要支柱。

　　在臺(tái)灣所有漁業(yè)產(chǎn)品中，虱目魚是最有代表性的食用魚種，有“臺(tái)灣第一魚”之稱。尤其在南臺(tái)灣地區(qū)，虱目魚更是臺(tái)灣民眾一日三餐不可或缺的美味。