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兩岸茶葉機械相互借鑒中共同提高

2009年11月30日 12:56 來源: 字號:       轉(zhuǎn)發(fā) 打印

  中新網(wǎng)安溪十一月三十日電 (林永傳 陳德進)“福建的茶葉機械借鑒了臺灣的先進技術(shù),創(chuàng)新提高后又為臺灣同行提供了借鑒”。二十九日,在此間舉行的“二OO九年福建茶機業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會”上,兩岸茶機企業(yè)代表都有這樣的同感。

  “好茶就要有好茶機!”來自臺灣嘉義縣的黃群貴先生說,隨著安溪鐵觀音茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大,安溪茶機制造水平也跟著水漲船高,F(xiàn)在他在大陸做點茶葉加工生意,根本不用像以前那樣,要花費高成本從臺灣運茶機械過來。

  安溪縣農(nóng)機站長李大水告訴記者,安溪茶機也是經(jīng)歷一個從無到有,從勢單力薄到形成產(chǎn)業(yè)集群的過程。目前,安溪全縣擁有較有實力的茶葉機械企業(yè)達三十多家,年產(chǎn)值達兩億元人民幣以上。

  黃群貴說,安溪茶機跟烏龍茶生產(chǎn)結(jié)合得很好,適用性強,其性能可與臺灣茶機相媲美,有的甚至更加精致。

  黃群貴透露,此次研討會吸引他,主要是看上安溪一套小袋包裝機。安溪小袋包裝技術(shù)相當(dāng)精良,值得臺灣茶機學(xué)習(xí)借鑒。

  談到學(xué)習(xí)借鑒,李大水說:“相當(dāng)一部分安溪烏龍茶制作還是從模仿借鑒臺灣茶機開始的!鄙鲜兰o九十年代初期,不少臺商在安溪從事茶葉加工經(jīng)營,帶來了包揉機及臺式烏龍茶。

  臺資茶葉加工企業(yè)主要分布在該縣的大坪、蘆田、長坑、祥華、龍涓、感德等主要種植茶葉的鄉(xiāng)鎮(zhèn),以租賃原有茶場和山地開發(fā)等方式自主經(jīng)營,通過引進臺式包揉機、除濕機、烘干機等臺灣先進制茶機械設(shè)備。這讓安溪茶機企業(yè)有了學(xué)習(xí)吸收臺灣茶機械先進技術(shù)的機會。

  安溪佳友、長盛、躍進、興民等一批安溪本土茶葉機械廠紛紛成立!巴ㄟ^借鑒摸索,一九九三年左右,我們推出了搖青機、速包機。”佳友機械有限公司負責(zé)人陳加友告訴記者。

  本月在臺灣舉行的茶博會上,一款由安溪制造的微電腦茶葉分裝機,引起了臺灣“農(nóng)糧署”的興趣。

  該產(chǎn)品的生產(chǎn)商陳加友透露,當(dāng)天臺灣制茶公會當(dāng)場訂走了多臺微電腦茶葉分裝機。這讓陳加友信心滿懷,也看到了兩岸茶機深化合作交流的前景。

  福建農(nóng)林大學(xué)金心怡教授認為,臺灣與大陸茶緣深厚,一百多年前,福建制茶技術(shù)傳入臺灣,如今臺灣茶機技術(shù)相對精致成熟,安溪茶機也正進入快步發(fā)展階段。兩岸茶機各有所長,進一步加強兩岸茶機界的學(xué)術(shù)交流和技術(shù)協(xié)作,互利共榮,才是走茶葉生產(chǎn)集約化、節(jié)本增效之路。

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