始建于1952年9月的金門酒廠,以著名的金門高粱酒著稱。該酒使用金門當?shù)靥禺a(chǎn)旱地高粱和水質(zhì)甘甜的寶月神泉,承襲古法、結合現(xiàn)代化的釀酒設備與技術,釀造出清香獨特、口感香醇甘洌的金門高粱酒,形成“純厚剛洌,神妙意廣”的風格。金門高粱酒還與阿里山、日月潭并稱“臺灣三寶”。
金門高粱在臺灣市場占有率高達八成,是臺灣白酒的第一品牌。其產(chǎn)品2004年正式進入祖國大陸,在廈門成立金門酒廠(廈門)貿(mào)易有限公司,并于2007年8月取得中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會授予的“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒”證書。
新開張的金門高粱酒北京朝陽專賣店,將經(jīng)營金門酒廠全品種16款20種規(guī)格的金門高粱酒。(王連偉)
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