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臺灣深加工農(nóng)副產(chǎn)品亮相福州 新奇產(chǎn)品讓人開眼

2007年05月19日 11:10 來源: 字號:       轉(zhuǎn)發(fā) 打印

     新華網(wǎng)福州5月18日電(記者胡蘇)香菇做的餅、蜂蜜釀的醋、水果提煉的香料……各種新奇農(nóng)副產(chǎn)品讓人大開眼界。17日至21日,福建省海峽農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場舉辦臺灣農(nóng)副產(chǎn)品展銷會,400多種深加工農(nóng)產(chǎn)品集體亮相,不少大陸鄉(xiāng)親驚嘆:“原來農(nóng)產(chǎn)品還可以變成這種樣子的!”

  這次展銷的臺灣農(nóng)副產(chǎn)品,來自臺北、臺中、嘉義、苗栗、南投等22個市縣農(nóng)會和14家臺灣貿(mào)易公司,包括調(diào)味品、休閑食品、白酒、茶葉、保健品等多個種類。

  18日的展會上,福州的鄭大媽對苗栗縣展位上的一瓶“香菇”罐頭產(chǎn)生了興趣!斑@罐頭里怎么沒有水?”她捏起一塊香菇放進嘴里,“嗬,又脆又香,不錯不錯,就跟餅干一樣!”

  來自苗栗縣的林秀燕告訴鄭大媽,這是經(jīng)過脫水等數(shù)道高技術(shù)處理的新型休閑食品,綠色、健康,名字就叫“香菇酥”。

     林秀燕拎起一瓶“香菇酥”說:“普通香菇也就幾元錢一斤,經(jīng)過深加工后變成休閑食品,產(chǎn)品定位不同了,附加值也相應(yīng)得到提高,所以一瓶100克的能賣48元!

     在高雄縣、云林縣展位,還可見到桑葚醋、苦茶油等各種新奇的農(nóng)副產(chǎn)品。南投縣農(nóng)業(yè)合作社聯(lián)合社總經(jīng)理林國梁告訴記者,在臺灣,農(nóng)業(yè)與食品加工技術(shù)得到了很好的結(jié)合。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過精細(xì)加工和品牌包裝后,可以創(chuàng)造出十多倍甚至數(shù)十倍的價值。

     “搞農(nóng)產(chǎn)品深加工,我們還是很有一套的!绷謬盒Φ,“臺灣的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)起步較早,有不少先進技術(shù)和經(jīng)驗可供大陸借鑒!

     “不過大陸廣闊的市場和豐富的農(nóng)產(chǎn)品物種也令我們羨慕不已,”林國梁說,比如山東蒜薹,“臺灣人就愛吃得不得了!”

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