新華網(wǎng)消息:英國(guó)廣播公司網(wǎng)站7月13日發(fā)表文章,題目是“中國(guó)葡萄酒業(yè)的未來”,文章摘要如下。
專家預(yù)測(cè):50年之內(nèi),中國(guó)將成為世界頭號(hào)散裝葡萄酒生產(chǎn)國(guó),并將成為純正葡萄酒行業(yè)的一支主力軍。
中國(guó)葡萄酒業(yè)目前在亞洲之外并不引人注目,盡管就葡萄種植園的數(shù)量而言它位居世界第四。
但是,英國(guó)葡萄酒經(jīng)銷商BBR說,隨著投資和技術(shù)專長(zhǎng)的加強(qiáng),加上土壤條件變得有利,中國(guó)葡萄酒的聲譽(yù)將發(fā)生變化。
這是BBR分析本世紀(jì)上半葉葡萄種植前景時(shí)所作的最令人驚訝的預(yù)測(cè)。
專家認(rèn)為全球氣候變暖將引起葡萄酒業(yè)的“劇變”。
到2058年,由于缺水,有些國(guó)家也許不可能再種植大量的葡萄了,最引人注目的就是澳大利亞。
與之相反,它認(rèn)為除了中國(guó)以外,印度和東歐的大部分地區(qū)也將成為葡萄酒業(yè)的新興力量。
談到現(xiàn)狀,BBR的阿倫·格里菲思說:“中國(guó)有葡萄園,但沒有技術(shù)專長(zhǎng)。”
但是,他認(rèn)為要不了多久,中國(guó)就將能夠生產(chǎn)高品質(zhì)的卡百內(nèi)葡萄酒和夏敦埃酒,而且最終將生產(chǎn)堪與“最優(yōu)質(zhì)的波爾多酒”媲美的純正葡萄酒。
中國(guó)葡萄酒釀造商的數(shù)量將從目前的400家左右增加到4000家左右,與此同時(shí)將會(huì)發(fā)現(xiàn)新的氣候適宜的葡萄種植區(qū)。
格里菲思說:“如果來自葡萄酒生產(chǎn)國(guó)的精明人士認(rèn)為中國(guó)有釀造葡萄酒的機(jī)會(huì),那么他們肯定會(huì)去那里投資!