8月4日，荷蘭、德國(guó)各大超市紛紛下架一些懷疑含有有毒成分的雞蛋。與此同時(shí)，荷蘭政府也從本國(guó)、德國(guó)和比利時(shí)的市場(chǎng)緊急召回?cái)?shù)百萬(wàn)枚“毒雞蛋”�！岸倦u蛋”丑聞曝光以來(lái)，歐洲消費(fèi)者深感不安，對(duì)食品安全憂(yōu)心忡忡。 

　　波及面廣，召回的有毒雞蛋達(dá)數(shù)百萬(wàn)枚

　　荷蘭食品安全部門(mén)8月3日公布了對(duì)180家被懷疑有“毒雞蛋”問(wèn)題農(nóng)場(chǎng)的檢查結(jié)果，其中147家農(nóng)場(chǎng)的雞蛋含有殺蟲(chóng)劑氟蟲(chóng)腈成分。當(dāng)局宣布，問(wèn)題雞蛋將全部召回，問(wèn)題農(nóng)場(chǎng)關(guān)停，直至衛(wèi)生檢查達(dá)標(biāo)。

　　該部門(mén)公布了有毒雞蛋的編號(hào)，供消費(fèi)者對(duì)照檢查。荷蘭出產(chǎn)的雞蛋在蛋殼上都印有編號(hào)，標(biāo)明蛋雞飼養(yǎng)方式、生產(chǎn)國(guó)、養(yǎng)殖場(chǎng)等信息。該部門(mén)還宣布，將采取緊急措施防止在歐洲引發(fā)嚴(yán)重的公共衛(wèi)生事件。有數(shù)據(jù)認(rèn)為，此次需要召回的有毒雞蛋總數(shù)達(dá)到數(shù)百萬(wàn)枚。

　　氟蟲(chóng)腈是一種殺蟲(chóng)劑，可殺滅跳蚤、螨和虱，被世界衛(wèi)生組織列為“對(duì)人類(lèi)有中度毒性”的化學(xué)品。歐盟法律規(guī)定，氟蟲(chóng)腈不得用于人類(lèi)食品產(chǎn)業(yè)鏈中的畜禽。世界衛(wèi)生組織表示，大量進(jìn)食含有高濃度氟蟲(chóng)腈的食品，會(huì)損害肝臟、甲狀腺和腎臟。

　　此次曝光的受有毒元素氟蟲(chóng)腈污染雞蛋丑聞，算得上是荷蘭近年來(lái)所發(fā)生的最嚴(yán)重的一起食品安全事件。荷蘭是農(nóng)業(yè)大國(guó)以及世界第二大農(nóng)產(chǎn)品出口國(guó)，這里出產(chǎn)的食品向來(lái)以高質(zhì)量和安全可靠而稱(chēng)譽(yù)全球。“毒雞蛋”事件，不可否認(rèn)地將帶來(lái)負(fù)面影響。

　　荷蘭全國(guó)有近1000家蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)，每年出產(chǎn)多達(dá)110億枚雞蛋，逾半數(shù)出口，其中大量銷(xiāo)往德國(guó)。