□金陵晚報(bào)記者 于志兵

　　近兩年，黃燜雞米飯如雨后春筍般出現(xiàn)。自制的醬料是黃燜雞米飯的主要配料之一，使用量巨大，有不法分子瞄準(zhǔn)了這個(gè)市場(chǎng)，制造假醬汁送進(jìn)黃燜雞門(mén)店。送一批次的貨，貨款就高達(dá)6萬(wàn)元。讓人吃驚的是，造假的“李鬼”膽大包天，不僅偽造這家公司的黃燜雞醬料產(chǎn)品，還將其門(mén)店作為銷(xiāo)售目的地。案發(fā)后，責(zé)任人已經(jīng)被警方控制。

　　李鬼造假賣(mài)給李逵

　　向媒體實(shí)名舉報(bào)的是南京彭德凱餐飲管理有限公司。公司打假專(zhuān)員彭先生告訴記者，長(zhǎng)期以來(lái)，他們公司的黃燜雞米飯門(mén)店所用的醬汁都是自己公司生產(chǎn)和安排配送的，但是前不久，有門(mén)店的店員卻告訴他，店里有人前來(lái)推銷(xiāo)醬汁，也是黃燜雞醬汁，而推銷(xiāo)的人不是別人，正是為店里配送雞肉的人——鄭某，他送完雞肉之后，又推銷(xiāo)醬汁。

　　這一招“偷天換日”很大膽，不少不知情的門(mén)店紛紛中招。接到舉報(bào)后，彭先生立即趕到門(mén)店進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)他們不僅僅只送進(jìn)了一家門(mén)店，而這些所謂的“彭德凱黃燜雞調(diào)味醬汁”并非該公司生產(chǎn)，該公司暫時(shí)也未授權(quán)生產(chǎn)。很顯然，產(chǎn)品是被人假冒和仿制了，　“李鬼”跑進(jìn)了“李逵”家的門(mén)店里直接推銷(xiāo)。食品安全讓人擔(dān)心彭先生告訴記者，目前看來(lái)，這款產(chǎn)品的來(lái)路不明，信息全都是假的。彭先生擔(dān)心，這樣的產(chǎn)品，一旦出現(xiàn)問(wèn)題，追溯起來(lái)肯定有問(wèn)題，而且，將整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈置于危險(xiǎn)之中，如果消費(fèi)者吃出了問(wèn)題，那么自己的所有門(mén)店也都將受害，更為讓人憂慮的是食品安全問(wèn)題。為了摸清這些假冒醬汁的來(lái)源，記者展開(kāi)了調(diào)查。經(jīng)過(guò)多次跟蹤走訪發(fā)現(xiàn)，這些假冒的醬汁，經(jīng)常在南京市鼓樓區(qū)幕府山一帶進(jìn)行交易。12月5日晚，一批假冒產(chǎn)品被送到了鼓樓區(qū)五塘百貨集貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行交易。記 者見(jiàn)到了假冒醬汁的供貨人鄭某，鄭某表示，他們是很少送貨的，一般情況下都是發(fā)物流，成本低，風(fēng)險(xiǎn)小，這批貨共計(jì)1萬(wàn)多元。那么，這些貨究竟來(lái)自哪里呢？記者又進(jìn)行了進(jìn)一步跟蹤。12月15日下午，一批假冒產(chǎn)品又來(lái)到了五塘百貨集貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行交易。記者立即向鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局進(jìn)行了舉報(bào)。一次送貨量達(dá)6萬(wàn)元在接下來(lái)的被查獲的送貨現(xiàn)場(chǎng)，貨物共計(jì)5萬(wàn)多元，但是前來(lái)送貨的并非鄭某本人。產(chǎn)品一共34箱。為了不打草驚蛇，同時(shí)為了快速偵破案件，轄區(qū)派出所民警立即出動(dòng)。一路民警跟蹤上了送貨人的車(chē)輛，看其最終回到哪里，而另一路民警待命，隨時(shí)準(zhǔn)備前往造假窩點(diǎn)。