普通面館花費(fèi)2萬元人民幣聘請削面工,如此令人稱奇的事情就發(fā)生在遼寧省沈陽市一家餐館里。近日,這家名為“機(jī)器人刀削面”的餐館正式開門納客,“機(jī)器人”削面的奇特服務(wù)吸引了眾多食客前來品嘗。
記者25日一大早來到這家餐館時(shí),等待刀削面的顧客已排起了長長的隊(duì)伍。在長隊(duì)前面,一個(gè)外形酷似少兒科幻作品中“奧特曼”形象的機(jī)器人正在進(jìn)行削面作業(yè)。只見它左臂拖住面餅,右手上的刀片隨著手臂的晃動(dòng)節(jié)奏均勻地將面條削入沸騰的鍋中。而在它身邊的真人助手只需將煮好的面條盛入碗中,倒入湯料,即可品嘗。
盡管前來吃面的食客絡(luò)繹不絕,但他們無需等待太久,因?yàn)閮H僅2分鐘的功夫,4碗面刀削面就新鮮出鍋了。據(jù)介紹,自餐館開業(yè)以來,刀削面的日均銷量已達(dá)到400余碗。
餐館的經(jīng)營者李文倩告訴記者,今年3月末自己在北京的一家科技公司花費(fèi)2萬多元,購買了這款“刀削面機(jī)器人”。經(jīng)過幾天的營業(yè),李文倩發(fā)現(xiàn)它的工作量竟是普通削面工的3倍之多,而且一天下來僅耗費(fèi)1度電量。
李文倩說,因?yàn)椤暗断髅鏅C(jī)器人”模擬了真人削面的姿勢和手法,所以削出的面條中厚邊薄,很是規(guī)則。在它身上,有開、關(guān)、上升、下降4個(gè)控制按鈕,可根據(jù)顧客不同的需求,隨時(shí)調(diào)整面條的薄厚,與普通削面機(jī)相比更具人性化特色。
據(jù)了解,刀削面機(jī)器人此前在西安市曾出現(xiàn)過,但在東北地區(qū)還是頭一回。李文倩表示,購買刀削面機(jī)器人的初衷是為了節(jié)省人力和時(shí)間,沒想到現(xiàn)在卻成了一道亮麗風(fēng)景線,不僅每日顧客無數(shù),還讓許多途徑的路人的駐足圍觀。(司曉帥)