增白劑是這樣給蘑菇“美容”的

　　漂白前

　　漂白后

　　北京市場上93%的蘑菇都是經(jīng)過熒光增白劑“漂白”的消息一經(jīng)傳出，杭州不少“菜籃子”有點(diǎn)急。蘑菇真的能被漂白嗎？被增白劑漂白的蘑菇到底有什么不一樣？普通市民應(yīng)該如何區(qū)分？

　　本報(bào)記者進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果的確讓人驚訝。

　　第1步

　　兩種增白劑

　　12月5日，記者在谷歌網(wǎng)輸入“熒光增白劑 出售”關(guān)鍵詞，得到約44.4萬條信息，其中不少賣家都標(biāo)明了蘑菇增白劑型號、批次、價(jià)格、聯(lián)系電話。

　　選擇了上海和杭州濱江區(qū)的兩個(gè)經(jīng)銷商，購買了粉狀（約30克）和液態(tài)（約50克）兩種增白劑，不計(jì)算快遞費(fèi)總價(jià)25元。

　　8日上午9點(diǎn)，兩種增白劑送達(dá)。

　　第2步

　　賣相不好的鮮蘑菇

　　在杭州大關(guān)農(nóng)貿(mào)市場，記者購買的是一種表面比較臟、呈黑黃色、略帶干癟的蘑菇。攤主說，他這種蘑菇是6日直接從蘑菇棚中采購的，兩天都沒賣完，所以賣相不好，顏色黃一點(diǎn)。

　　買了兩斤，8元。

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