第五屆海峽論壇·臺(tái)灣特色廟會(huì)今日鳴鑼開市。(中國臺(tái)灣網(wǎng) 普燕 攝)
中國臺(tái)灣網(wǎng)6月14日廈門消息 今天下午,第五屆海峽論壇·臺(tái)灣特色廟會(huì)在廈門文化藝術(shù)中心五一廣場開幕。從琳瑯滿目的特色商品到新鮮誘人的縣市風(fēng)味,本次廟會(huì)云集了來自臺(tái)灣各地的特產(chǎn)及美食,展位多達(dá)232個(gè),是海峽論壇舉辦迄今,展位規(guī)模最大的一次廟會(huì)。
早在開幕式未開始之前,記者就發(fā)現(xiàn)廟會(huì)現(xiàn)場已經(jīng)人潮涌動(dòng),前來參觀和體驗(yàn)臺(tái)灣特色的大陸同胞已經(jīng)絡(luò)繹不絕,現(xiàn)場好不熱鬧!
走訪至廟會(huì)美食區(qū)域里,大腸包小腸、蘭香子、超級(jí)章魚腳、深;ㄖ、四大天丸……令游客大飽眼福,各式美食展位也已排起長龍。記者留意到蚵仔煎展位老板正親自為每一位食客們“下廚”制作。老板告訴記者,家族在臺(tái)灣經(jīng)營制作蚵仔煎已經(jīng)有六十余年的歷史,18歲那年,他開始接棒家族事業(yè),并重新改良出新的醬料,讓蚵仔煎更加美味,他形容“這是初戀的味道”,并要讓大陸同胞也能夠品嘗與分享這份“初戀”。
據(jù)了解,為確保本屆廟會(huì)的食品安全,承辦單位積極采取有效措施加強(qiáng)對(duì)展商食材使用的安全監(jiān)督,從源頭上進(jìn)行把關(guān),廟會(huì)的每樣食材均要出具臺(tái)灣當(dāng)局食品安全認(rèn)證或檢驗(yàn)證明,標(biāo)注食材來源,并張貼在攤位顯眼位置。同時(shí),廟會(huì)現(xiàn)場也邀請(qǐng)衛(wèi)生質(zhì)檢部門巡查和抽檢,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改,重振公眾對(duì)臺(tái)灣美食信心的同時(shí)也為現(xiàn)場提供食品安全保障。
不僅有多樣的產(chǎn)品和美食,本屆廟會(huì)上還有不少新的亮點(diǎn)。來自閩臺(tái)兩地的少數(shù)民族也為廟會(huì)熱場表演,與此同時(shí),臺(tái)灣縣市旅游資源圖片展也在廟會(huì)中設(shè)定區(qū)域,供大陸民眾參觀與了解臺(tái)灣各地旅游風(fēng)光。為了進(jìn)一步增強(qiáng)“人氣”,本次廟會(huì)還專門設(shè)置了兩岸烘焙師與咖啡職業(yè)技能比賽及民眾投票選取最喜愛的臺(tái)灣美食等互動(dòng)環(huán)節(jié),不少參觀的民眾對(duì)此饒有興趣,紛紛參與。
宜蘭市觀光協(xié)會(huì)理事長許建泰在接受本網(wǎng)記者采訪時(shí)感慨心情是既開心又欣喜。他是第一次參與海峽論壇的特色廟會(huì),本次也有很多宜蘭當(dāng)?shù)氐拿朗臣疤厣唐非皝韰⒄埂K硎,未來不僅是宜蘭,臺(tái)灣各個(gè)地方縣市及大陸各個(gè)城市間都應(yīng)該有更多機(jī)會(huì)與合作!昂{兩岸同胞本來就是親如一家的兄弟姐妹,相互發(fā)展相互促進(jìn)是自然而然的事情。”
據(jù)記者了解,考慮到廟會(huì)持續(xù)時(shí)間較長,人氣“太火”,為免影響周邊居民,主辦方本次也“有心”將廟會(huì)地點(diǎn)移至廈門文化藝術(shù)中心五一廣場。與此同時(shí),為確保廟會(huì)順利開展,廟會(huì)旁邊也開設(shè)了總指揮中心及服務(wù)中心,為其安保、后勤等方面提供全面服務(wù),細(xì)致與用心得到了民眾的充分認(rèn)可。(中國臺(tái)灣網(wǎng)記者 高斯斯)
臺(tái)灣特色廟會(huì)人氣爆棚。(中國臺(tái)灣網(wǎng) 普燕 攝)
來自閩臺(tái)兩地的少數(shù)民族為廟會(huì)熱場表演。(中國臺(tái)灣網(wǎng) 孟雅詩 攝)
[ 責(zé)任編輯:高斯斯 ]