16日最大碗焢肉飯的吉尼斯世界紀(jì)錄在彰化誕生,破紀(jì)錄后食物被分裝成5千份送給觀眾品嘗。(圖片來源:臺灣《中國時報》)
中國臺灣網(wǎng)12月17日消息 據(jù)臺灣《中國時報》報道,2012年臺灣彰化美食節(jié)——挑戰(zhàn)吉尼斯活動熱烈展開,繼上月685公斤超大肉圓破記錄后,昨天又創(chuàng)下世界最大碗焢肉飯的成績。
據(jù)報道,彰化號稱是臺灣的“美食中心”,今年舉辦的彰化美食節(jié)立下以肉圓及焢肉飯?zhí)魬?zhàn)雙項世界紀(jì)錄的目標(biāo),昨天,挑戰(zhàn)圓滿落幕,最大碗焢肉飯記錄定格在647公斤。
負(fù)責(zé)制作最大碗焢肉飯的“三頓焢肉飯”餐館老板顏志華說,這次總共準(zhǔn)備300公斤彰化優(yōu)質(zhì)米、300公斤豬肉,此外,還動用32位廚師、36個16公斤大鍋,蒸煮長達33個小時,才得以完成這項曠世巨作。
報道透露,為慶祝彰化焢肉飯破紀(jì)錄,彰化縣長隨后還將破紀(jì)錄的焢肉飯分裝成5千份送給在場排隊的觀眾品嘗。(中國臺灣網(wǎng) 李帥)
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