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兩會(huì)領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)談菜譜曝光 牛肉面鳳梨酥鹵肉飯必點(diǎn)

2012年08月09日 16:22 來源:中國臺(tái)灣網(wǎng) 字號(hào):       轉(zhuǎn)發(fā) 打印

  第8次“兩岸兩會(huì)領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)談”在臺(tái)北圓山大飯店召開,與會(huì)人士吃什么美食?9日,臺(tái)灣圓山大飯店表示,牛肉面、鹵肉飯、鳳梨酥等是必點(diǎn)美食。圖片來源:臺(tái)灣媒體

  中國臺(tái)灣網(wǎng)8月9日消息  據(jù)臺(tái)灣“中央社”報(bào)道,第8次“兩岸兩會(huì)領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)談”在臺(tái)北圓山大飯店召開,兩岸與會(huì)人士吃什么美食呢?9日,圓山大飯店曝光了菜譜,牛肉面、鹵肉飯、鳳梨酥等臺(tái)灣特色美食是與會(huì)人士必點(diǎn)項(xiàng)目。 

  據(jù)臺(tái)“中央社”報(bào)道,臺(tái)北圓山大飯店指出,宴會(huì)主廚團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備了“圓山牛肉面”、鹵肉飯、旗魚米粉、臺(tái)灣造型的鳳梨酥、臺(tái)式剉冰、珍珠奶茶及手工綠豆椪等富有濃厚臺(tái)灣風(fēng)味餐點(diǎn),讓與會(huì)人士品嘗。 

  圓山大飯店表示,“圓山牛肉面”以半筋半肉細(xì)火慢燉一天,帶筋的部分維持嚼勁,但輕輕一咬就可化開,搭配彈性十足的面條以及特制的酸菜,口口到味,是十足的臺(tái)灣味。 

  而鹵肉飯則以上等的臺(tái)灣米及臺(tái)灣特產(chǎn)黑毛豬,搭配飯店廚師以紹興酒熬煮的秘制醬料,結(jié)合成具濃厚臺(tái)灣味的地道小吃,煮好的上等米非常有彈性,且獨(dú)具香氣。 

  圓山大飯店說,旗魚米粉則是以臺(tái)灣制的米粉及新鮮的旗魚,搭配魚板和香氣十足的紅蔥頭,再加上以魚骨細(xì)熬成的高湯呈現(xiàn),具有濃濃臺(tái)味。而手工綠豆椪則是由西點(diǎn)師傅以手工制作,另外再搭配臺(tái)灣聞名世界的珍珠奶茶一起食用。(中國臺(tái)灣網(wǎng) 黃艷艷)

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