中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)7月3日消息 南投縣鹿谷的凍頂茶聞名遐邇,茶區(qū)推行的生活茶藝也深受肯定,鳳凰谷鳥園正著手推展南投地區(qū)的茶道文化,并擬結(jié)合地方文化推行“品茗日”,進(jìn)而將名間、竹山、鹿谷開創(chuàng)為大陸游客品茗路線。
據(jù)臺(tái)灣“中央社”報(bào)道,自臺(tái)東社教館館長(zhǎng)調(diào)任鳳凰谷鳥園園長(zhǎng)甫半年的吳坤良,足跡已踏遍鹿谷鄉(xiāng)每一個(gè)角落,他到處拜訪地方耆老與文人雅土,喝過不少的名茶,也與茶區(qū)不少茶藝師結(jié)下了“茶緣”。
吳坤良表示,這些茶藝師的茶席擺設(shè)已達(dá)真善美的境界,讓人耳目一新,唯美中不足的是,生活茶藝師還無法帶領(lǐng)民眾進(jìn)入“茶道”文化的新境界,借由品茗引領(lǐng)民眾進(jìn)入學(xué)習(xí)茶道美學(xué)。
他認(rèn)為茶藝師必須要具備各方面的文化素養(yǎng),諸如善于解說、能言善道、人文哲理、為人處世之道等,能以身教、學(xué)教、境教,辦一場(chǎng)“以茶會(huì)友”的活動(dòng)。
為此,在他的主導(dǎo)之下,結(jié)合了南投區(qū)茶藝協(xié)會(huì),包括鹿谷生活茶會(huì)、竹山茶道協(xié)會(huì)、名間松嶺茶藝協(xié)會(huì)、“中華茶聯(lián)”等團(tuán)體,推薦40個(gè)茶藝師開辦“茶道十講”活動(dòng),希望能逐漸共創(chuàng)南投地區(qū)茶道文化的新愿景。
這些參與茶道研習(xí)的茶藝師,今天特別在鹿谷麒麟潭畔舉辦茶會(huì)活動(dòng),由鹿谷生活茶會(huì)兩位女性茶藝師開辦名為“挑逗”的茶席,茶品采凍頂烏龍茶,茶食則用竹山蕃薯,她們認(rèn)為茶可以是歡娛氣氛的催化劑,也可以挑逗味蕾,席間在鋼琴師尚馬龍凌空俯瞰海洋的音樂中,營(yíng)造夏日午后共賞湖光山色的輕松悠閑氛圍。
吳坤良表示,鹿谷是臺(tái)灣烏龍茶的集散中心,麒麟潭四周環(huán)境是烏龍茶的正字標(biāo)記,40位茶道學(xué)員分別來自名間、竹山、鹿谷,將逐串聯(lián)三個(gè)茶區(qū)開創(chuàng)為大陸游客品茗路線,同時(shí)也規(guī)劃與地方文化相結(jié)合,在每個(gè)月的某個(gè)星期日定為“品茗日”。(高大林)
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