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搶先登臺(tái) 大陸餐飲新秀“譚魚頭”連鎖店七月開張

2002年04月10日 10:07 來源: 字號(hào):       轉(zhuǎn)發(fā) 打印
  中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)4月9日消息 臺(tái)灣制罐公司不等當(dāng)局相關(guān)法令開放,便以七位數(shù)字的高價(jià)取得“譚魚頭”在臺(tái)灣的代理權(quán),使得“譚魚頭”餐廳搶在“全聚德”、“東來順”等知名餐廳之前搶灘臺(tái)灣市場(chǎng)。據(jù)稱,“譚魚頭” 第一家海外連鎖店——臺(tái)北直營(yíng)店預(yù)計(jì)七月開張。

  據(jù)臺(tái)灣媒體報(bào)道,原本期待兩岸同時(shí)加入WTO之后,中資餐廳將順理成章登陸臺(tái)灣,未料“陸委會(huì)”與“投審會(huì)”遲不松口,雖然之前“全聚德”、“東來順”等大陸老字號(hào)餐廳都已經(jīng)通過第三者表達(dá)登陸臺(tái)灣的強(qiáng)烈意愿,不過相關(guān)法令還是“八字沒有一撇”。

  因?yàn)榻?jīng)常往來兩岸,臺(tái)灣制罐公司董事長(zhǎng)侯蔡雪吟看中“譚魚頭”在大陸快速擴(kuò)張的潛力,便以七位數(shù)字取得臺(tái)灣代理權(quán),即將于七月在臺(tái)北開張“譚魚頭”在海外的第一家連鎖店。侯蔡雪吟稱,因?yàn)檫@項(xiàng)業(yè)務(wù)的資金來自臺(tái)灣,技術(shù)源自大陸,完全不違反當(dāng)局相關(guān)法令。

  侯蔡雪吟表示,雖然坊間有不少餐廳頂著大陸老店的招牌,實(shí)際上并沒有真正取得授權(quán),更別說口味也不道地,未來開放中資餐廳來臺(tái),勢(shì)必引發(fā)另一波“正宗”與“非正宗”之爭(zhēng),而“譚魚頭”因?yàn)榕d起時(shí)間尚短,反而沒有這方面的爭(zhēng)議,她認(rèn)為“譚魚頭”將為該公司產(chǎn)生巨大收益。

  “譚魚頭”以紅、白鰱魚頭鴛鴦火鍋與香蟹火鍋聞名,精挑細(xì)選的小個(gè)兒鰱魚頭,以及辣口不辣喉的辣椒是“譚魚頭”的兩大秘密武器,該品牌目前在大陸有80余家連鎖店。(晨風(fēng))

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