航天技術將為兩會果蔬食材做“安檢”

　　科技日報北京3月2日電 (王海露 記者付毅飛)2021年全國兩會召開在即，記者從中國航天科技集團一院獲悉，該院北京航天計量測試技術研究所所屬阿米檢測技術有限公司(以下簡稱阿米公司)，作為兩會蔬菜水果類供應商唯一指定檢測機構，將肩負蔬菜水果類食材的“安檢”工作，為兩會代表委員們的飲食健康提供服務保障。

　　此項“安檢”，主要是對蔬菜和水果中殘留的有機磷和氨基甲酸酯類農藥的量進行快速檢測，保證端上餐桌的食材農藥殘留含量在安全范圍內，不會對人體造成傷害。

　　據介紹，兩會期間所需的蔬菜水果，經過采摘、運輸送達目的地后，往往已是凌晨。如何在極短的時間內完成上百種樣品檢測，保證新鮮食材能夠及時上餐桌，對檢測效率提出了很高要求。

　　阿米公司在食材供應點建有食品檢驗實驗室，可就地送檢。同時該公司還為“安檢”開通了24小時綠色通道，保證隨到隨檢。

　　在本次“安檢”中，該公司還應用了一項國內先進的農產品檢測技術——微流控芯片技術。用傳統(tǒng)檢測方式，檢測一個食材樣品耗時約16分鐘。采用微流控芯片技術，可將檢測時間縮短為2分鐘，樣品數量提升至同時檢測16個，農藥殘留檢出能力達PPM級別，即一百萬分之一，且檢測穩(wěn)定性高達96%以上。