“小木耳中的脫貧致富經(jīng)”:看延邊汪清人如何“黑”里淘金
中國臺灣網(wǎng)7月6日汪清訊。ㄓ浾摺∫愰拔液臀业淖鎳,一刻也不能分割,無論我走到哪里,都流出一首贊歌……”中巴車上,電視屏幕里播放的快閃瞬間讓人心潮澎湃,熱情昂揚!這是汪清人獻(xiàn)給新中國成立70周年的賀禮,也表達(dá)出他們對美好生活的無限向往!
廠房上,幾個大字格外醒目。(中國臺灣網(wǎng) 尹賽楠 攝)
汪清,這個多民族融合發(fā)展的聚居地,也曾享有“木業(yè)之都”、“漁米之鄉(xiāng)”等美譽,盡管如此,由于長白山腹地“八山一水半草半田”的特殊地貌,使汪清縣的農(nóng)業(yè)發(fā)展受到極大限制,而這頂“貧困”的帽子,也結(jié)結(jié)實實地戴在了全縣老百姓的頭上……
2015年底,汪清縣全縣共有貧困村74個,貧困人口多達(dá)22759人。正所謂窮則思變,變中生新。綜合汪清縣冷涼氣候和歷史因素等多方考量,一種被當(dāng)?shù)厝朔Q作“牡丹”的作物就此拔地而起,走上汪清人脫貧致富的舞臺——它,就是黑木耳!
從歷史中走出
說到黑木耳,延邊地區(qū)種植這類作物的歷史由來已久。早在1862年清同治年間開始就有相關(guān)記載,距今已有150多年。長期以來,汪清栽培黑木耳是靠自然孢子接種的原始方法,在隆冬的“三九”季節(jié),選擇砍伐中齡柞樹,排放位置,兩年后便生木耳,這種方法屬于“靠天生耳”,也就是老百姓常說的“靠天吃飯”。那么既然是要發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè),只靠“天”自然不夠,關(guān)鍵還是要靠“人”。
一眼望不到邊的黑木耳種植菌包。(中國臺灣網(wǎng) 尹賽楠 攝)
本世紀(jì)50年代初期,相關(guān)科研部門就成功分離出了黑木耳孢子,培養(yǎng)出黑木耳菌絲體菌種,并應(yīng)用于黑木耳生產(chǎn)。1976年,汪清縣開始大量引進(jìn)木耳菌,當(dāng)年全縣木耳桿子發(fā)展到88.6萬根,產(chǎn)木耳1.26萬公斤;1979年,汪清縣黑木耳產(chǎn)量達(dá)到6.28萬公斤,跨入全國“木耳千擔(dān)基地縣”的行列;從2000年以后,木耳種植方法從當(dāng)初原始的木段向菌包轉(zhuǎn)變,隨著木耳的產(chǎn)量越來越高,規(guī)格也越來越統(tǒng)一,老百姓的錢袋子也越來越鼓。
目前,汪清縣近4萬人從事木耳采摘等相關(guān)產(chǎn)業(yè),占全縣有勞動能力農(nóng)業(yè)人口的52.6%。黑木耳專業(yè)鎮(zhèn)達(dá)到5個、種植村121個,百萬袋以上村65個,栽培總量達(dá)到6.5億袋,產(chǎn)量3.5萬噸,產(chǎn)值34億元,黑木耳已經(jīng)發(fā)展成為“多鎮(zhèn)一品”、“數(shù)村一業(yè)”的富民產(chǎn)業(yè)。
大山深處的致富路
從汪清縣一路驅(qū)車向北,整整四十公里,采訪團(tuán)來到了天橋嶺鎮(zhèn)天橋嶺村,這里,是汪清縣中頗具規(guī)模的一個黑木耳種植村。這里的幾十戶村民都種植木耳,54歲的村民張守禮一家,甚至已經(jīng)種了十五年。
黑木耳種植大戶張守禮悉心照看每一個菌包。(中國臺灣網(wǎng) 尹賽楠 攝)
“村里的地比較少,一家平均算下來也就二三畝左右,之前都是靠種黃豆、玉米為生,刨去種子、澆水、施肥等成本,基本剩不下幾個錢!毕氲街暗目嗳兆,張守禮欲言又止,不愿多提。“那會兒日子不好過,就想著能多掙些錢貼補家用!
“現(xiàn)在種植黑木耳菌包,除去成本,每年的收入大概在七八萬左右!闭f著,張守禮從地里隨手拎起一個菌包,細(xì)細(xì)打量。十幾年的時間,這位樸實的農(nóng)民親身經(jīng)歷了當(dāng)?shù)胤N植產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型天翻地覆的變化,也有幸成為了黑木耳種植大戶中的一員。
“現(xiàn)在每年的收入相交之前翻了幾番,當(dāng)?shù)卣谀径N植方面也給與了我們很大的支持,村里環(huán)境越來越好,老百姓的心情也是越來越舒暢,自然是越干越有勁兒。”談及現(xiàn)在的生活,張守禮的臉上泛出爽朗的笑容。
小木耳帶動大產(chǎn)業(yè)
伴隨著汪清縣黑木耳產(chǎn)業(yè)的壯大,越來越多的創(chuàng)業(yè)者來到這片充滿生機的熱土,他們的出現(xiàn),帶來了全新的視野,嶄新的技術(shù),也讓汪清木耳的產(chǎn)業(yè)升級加快了前進(jìn)的腳步,天橋嶺鎮(zhèn)桃源小木耳產(chǎn)業(yè)園負(fù)責(zé)人孫永芳便是其中一個。
連片的廠房,規(guī)范化的車間……在孫永芳的木耳產(chǎn)業(yè)園里,所有的一切都顯得那樣井然有序。
天橋嶺鎮(zhèn)桃源小木耳產(chǎn)業(yè)園負(fù)責(zé)人孫永芳面對鏡頭,講述自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷。(中國臺灣網(wǎng) 尹賽楠 攝)
從最基礎(chǔ)的菌包開始,為了隨時調(diào)整生產(chǎn)中遇到的問題,更好的掌握木耳的生長習(xí)性,孫永芳在產(chǎn)業(yè)園中建起了立體溫室大棚。“我們不但要將菌包做好,還要用自己的菌包把木耳種好,把木耳加工好,將整個黑木耳產(chǎn)業(yè)鏈建立起來!
近年來,汪清桃源小木耳生態(tài)產(chǎn)業(yè)園始終秉承“只做中國最好的有機木耳”的生產(chǎn)理念,致力于打造“中國頂級有機、智慧、快樂生長木耳生態(tài)產(chǎn)業(yè)園”,以品質(zhì)帶動銷售,以模式助發(fā)展,將汪清黑木耳產(chǎn)業(yè)推向中國食用菌行業(yè)的前沿。
“待到2020年底,產(chǎn)業(yè)園內(nèi)全部項目建成后,可實現(xiàn)無人智能生產(chǎn)、管理,項目年產(chǎn)值將達(dá)到3.5億元左右,年利稅5000萬元,能夠有效帶動當(dāng)?shù)睾谀径a(chǎn)業(yè)的發(fā)展,幫助貧困戶實現(xiàn)脫貧致富!毙∧径鷰哟螽a(chǎn)業(yè),在孫永芳的產(chǎn)業(yè)園里,似乎不再只是一句空談。而如今的汪清縣,也正在以黑木耳產(chǎn)業(yè)作為突破口,向著脫貧致富的道路不斷加速向前。ㄍ辏