河北阜平:科技引領(lǐng)確保脫貧產(chǎn)業(yè)可持續(xù)
新華社石家莊5月28日電 題:河北阜平:科技引領(lǐng)確保脫貧產(chǎn)業(yè)可持續(xù)
新華社記者范世輝
“如今,我們的食用菌在高碑店新發(fā)地市場(chǎng)有了‘定價(jià)權(quán)’,哪天什么價(jià),阜平食用菌說(shuō)了算。誰(shuí)能想到,幾年前我們這的食用菌還只有零星種植,沒(méi)有任何規(guī)模!焙颖笔「菲娇h食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)顧明德日前在接受記者采訪時(shí)說(shuō)。
阜平縣地處太行深山區(qū),曾是晉察冀邊區(qū)政府所在地,2013年被列為“燕山-太行山片區(qū)區(qū)域發(fā)展與扶貧攻堅(jiān)試點(diǎn)”。
起初,基于當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種養(yǎng)習(xí)慣,“種棗、種核桃、養(yǎng)牛、養(yǎng)羊”被確定為阜平縣脫貧攻堅(jiān)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。然而,一家一戶的生產(chǎn)方式不僅管理不到位,而且應(yīng)對(duì)市場(chǎng)能力不足,“兩種兩養(yǎng)”效果并不理想。
后來(lái),經(jīng)過(guò)大量調(diào)研、反復(fù)論證,食用菌被確定為阜平主導(dǎo)脫貧產(chǎn)業(yè)!爱(dāng)時(shí)也是經(jīng)歷了一番論戰(zhàn)。有專家說(shuō)全國(guó)市場(chǎng)已經(jīng)飽和,很難再有一席之地。但多數(shù)專家認(rèn)為,阜平氣候條件好,再加上有豐富的菌棒生產(chǎn)原材料,發(fā)展高品質(zhì)食用菌產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯!备菲娇h委書記劉靖說(shuō),雖然沒(méi)有一點(diǎn)基礎(chǔ),但是他們認(rèn)定這條路子可行。
為實(shí)現(xiàn)食用菌產(chǎn)業(yè)從無(wú)到有、從有到優(yōu),阜平縣從全國(guó)聘請(qǐng)一流專家組成10人專家組,成立了太行山食用菌研究院,縣財(cái)政每年拿出數(shù)百萬(wàn)元支持研究院發(fā)展。
“很多地方都是農(nóng)戶自己買菌種、做菌棒,我們則推廣百級(jí)凈化接種室,接種成品率從90%提升到了99%;有的地方由農(nóng)戶自己購(gòu)買滅菌小鍋爐,不僅效率低,還破壞環(huán)境,我們滅菌的設(shè)備都是龍頭企業(yè)購(gòu)置,燒燃?xì)獾,解決了環(huán)保問(wèn)題;我們時(shí)刻關(guān)注食用菌行業(yè)品種、技術(shù)發(fā)展,市場(chǎng)需要什么食用菌,我們就生產(chǎn)什么食用菌……”談起科技的引領(lǐng)和貢獻(xiàn),太行山食用菌研究院院長(zhǎng)侯桂森如數(shù)家珍。在研究院的引領(lǐng)下,阜平蘑菇質(zhì)好價(jià)優(yōu),很受市場(chǎng)歡迎,而且產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)?沙掷m(xù),符合未來(lái)發(fā)展的方向。
為了實(shí)現(xiàn)技術(shù)和農(nóng)戶無(wú)縫對(duì)接,阜平縣還通過(guò)“企業(yè)聘請(qǐng)、政府補(bǔ)貼”方式,請(qǐng)來(lái)170多名技術(shù)人員,天天走村進(jìn)棚提供技術(shù)指導(dǎo)。一些種植能手也被培養(yǎng)成了準(zhǔn)技術(shù)人員,輻射帶動(dòng)周邊農(nóng)戶。
在建檔立卡貧困戶喬文江的食用菌大棚,記者碰到了技術(shù)人員孫艷芳。她來(lái)自另外一個(gè)食用菌種植之鄉(xiāng)河北省平泉,曾是種植食用菌多年的老菇農(nóng),被阜平縣聘請(qǐng)來(lái)發(fā)展培訓(xùn)成了技術(shù)人員。孫艷芳說(shuō),她負(fù)責(zé)100多個(gè)棚的技術(shù)指導(dǎo),平均兩天就要走一遍,指導(dǎo)農(nóng)戶種植。太行山食用菌研究院會(huì)定期對(duì)技術(shù)人員進(jìn)行筆試、面試,看他們的技術(shù)掌握情況,平時(shí)有不懂的問(wèn)題,還可以到研究院請(qǐng)教。喬文江表示,什么時(shí)候大棚通風(fēng),什么時(shí)候澆水,他完全聽技術(shù)人員的,自己只管干就行了。
科學(xué)給貧困戶“洗了腦”,引領(lǐng)他們走上了靠科學(xué)種食用菌脫貧的道路。不少貧困戶表示,剛開始種食用菌的時(shí)候,還是種麥子、玉米的思維,晚上食用菌該采了卻要等到天亮再去采,一晚上賠好幾千元。如今,大家都明白了,要相信科技,按照科學(xué)的管理方法種食用菌。到了采摘的日子,不少人吃住在棚區(qū),再也不回家睡懶覺了。
當(dāng)?shù)馗刹咳罕姳硎,唯有?jiān)持科學(xué)引領(lǐng),扶貧產(chǎn)業(yè)才能有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),唯有給農(nóng)戶零距離提供科技服務(wù),才能去除農(nóng)戶發(fā)展產(chǎn)業(yè)的盲目性。如今,插上科學(xué)的翅膀后,阜平食用菌產(chǎn)業(yè)成為持續(xù)帶動(dòng)貧困戶穩(wěn)定脫貧的“領(lǐng)頭雁”。
據(jù)了解,到2018年底,阜平以香菇、黑木耳為主要品種的食用菌種植規(guī)模已達(dá)2萬(wàn)畝,年栽培總量達(dá)到7500萬(wàn)棒,年產(chǎn)菇耳5.5萬(wàn)噸,實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值4.6億元以上。
來(lái)源:新華網(wǎng)